贵重药材的夏季保存方法

    由于夏季两水多、空气湿度大、气候温暖，适宜霉菌等微生物的繁殖，贵重药材如果存放方法不当容易导致发霉、生虫而变质。因此，应注意妥善保管易受潮的贵重药材，以免变质而失去药效。下面介绍几种贵雨巾药材的存放方法。
    燕窝  如果燕窝有潮湿，可放在空调下吹一晚，干燥后的燕窝可放人保鲜盒或双层塑料袋密封，然后放人冰箱的保鲜格保存。干燥的燕窝也放在阴凉处保存。保存燕窝最好不要超过一年，存放两年或以上的燕窝，其功效会大打折扣。
    冬虫夏草其储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话，只需要放在阴凉干燥处就行了。如果量大且希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器封装，再放入冰箱冷藏。冬虫夏草最好不要久放，在真空条件下可以存放5年。如果是一般的条件，保质期也就是2~3年．时间过长有效成分会流失。
    鹿茸太潮湿的鹿茸容易发霉、生虫，所以鹿茸干燥后用布包好，放入木盒内，在其周围放人一些用布包好的花椒，封好盖存在干燥的地方以防虫蛀。如果保存得当，鹿茸的药效在3—5年内不会发生变化。
    人参人参因为含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质，极易霉变、虫蛀，影响药用疗效，故妥善保管很有必要。其保持的方法有：1.吸湿剂干燥保存。在可密闭容器底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等（人参不得与生石灰直接接触，生石灰也不宜放得过多以约占容器的1/4即可，以人参过分干燥而碎裂），然后加盖密闭，放在阴凉、干燥处保存。2．低温保存。干燥的人参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内。如未干的参，应先放入冰箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内。3．常规保存。将干透的人参用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。   
 

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