灼灼夏日,唇干舌燥,若能手执一杯夏令茶静坐清凉之处,逍遥品茗,不仅烦渴顿消,而且有祛病保健的效果。
菊花茶:白菊花2g,白糖适量,同盛茶杯内,用开水冲泡,凉后饮用。具有疏散风热、平肝明目、清热解毒功效,并有扩张血管,降低血压和延年益寿作用,可用于防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等症。
鲜藕茶:鲜藕75g,白糖适量,将藕洗净切片,入锅放清水750mL,用慢火煮至水量2/3时,加入白糖即可。常饮能去火化瘀。
薄荷茶:鲜薄荷5~lOg,洗净,用开水冲泡,静置2分钟后,代茶饮。具有辛凉解毒、发散风热、清利咽喉、透疹的功效,用于治疗夏日感冒、咽喉肿痛、皮肤瘙痒、风疹等症。
竹叶茶:新竹叶lOg,水煎或用开水冲泡,凉后饮用。具有清心去烦、利尿通便的功效。适用于上焦实热而引起的心烦、失眠、口舌生疮及下焦湿热所致的小便赤黄、尿道涩痛等症。
陈皮茶:干桔皮lOg,洗净撕成小块,白糖适量,放入杯中,用开水冲泡,凉后饮用。能消暑、止痰、止咳、健胃。
荷叶茶:荷叶半片撕成碎块,与中药滑石、白术各lOg.甘草6g,水煎20分钟,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,凉后饮用。可防暑降温。
香兰茶:鲜藿香9g,鲜佩兰6g,绿茶2g,一起放入茶壶中,用500mL开水冲泡,凉后饮用。能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕,对防治中暑、消化不良、全身乏力、四肢倦怠、夏日感冒、胸腹胀满等症有良效。
桑菊茶:桑叶、白菊花各lOg,甘草3g,白糖适量,水煎去渣取汁,凉后饮用。可散热,清肺润嗽,清肝明目,对风热感冒有一定疗效。
红枣茶:红枣10枚,茶叶5g,白糖适量,先将红枣煮烂,放入茶叶、白糖,随时饮用。具有补血养精、健脾和胃的功效,可治小儿夜尿症。
乌梅茶:乌梅15g,捣碎,山楂30g,红糖或冰糖适量,水煎或用开水冲泡,凉后饮用。能生津止渴,并可防止肠道传染病,有消食开胃的作用。
橘子茶 :橘子肉和茶叶各适量,用开水冲泡,频频代茶饮。可预防心血管病,并有防癌抗癌作用。如果将橘子(带皮)与白糖一同冲水喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。
果汁茶:红茶40g,柠檬汁、桔子汁各适量,白砂溏和白兰地酒少许,共入锅加水750mL.水煎5分钟,凉后饮用。可去火爽身。
丝瓜茶:丝瓜200g,茶叶适量,将丝瓜切片,用盐水煮熟,掺入茶叶,用开水冲泡。具有滋阴解渴、生津的功效,可治病后体虚、糖尿病等。
萝卜茶:白萝卜lOOg,茶叶5g,白萝卜切条,用盐水煮烂,掺入茶叶,用开水冲泡。具有清热散风、止痛消肿的功效,可治暑毒、痱子、疖肿等。
淡盐茶:绿茶5g,食盐2g,放入茶杯中,用500mL开水冲泡,凉后饮用。能止渴除烦,治头晕、恶心、失眠、眼痛。
胖大海茶:胖大海3~5枚,水煎或用开水冲泡,凉后频饮。具有清肺利咽、润肠通便作用,对治疗肺热声哑、咽喉肿痛、痰热咳嗽、热结便秘颇有功效。
西瓜翠衣茶:西瓜翠衣(西瓜皮外层的绿皮)30g,洗净切块,水煎15分钟,饮用时可加入白糖,具有清热解暑、泻火除烦、利尿降压的功效,可治咽喉干燥、唇干喉痛、口舌生疮及败血病。
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