“汤剂”的创制发明者——伊尹

    伊尹，是我国商代人。相传伊尹的父亲是著名的厨师，伊尹受父亲的影响也善烹调，他随汤妃陪嫁到汤王处，曾任汤王厨师。古人说：“药食同源。”由于他经常接触食物，可能从菜肴调配烹饪的经验中悟出药物配合煎服的道理，因而使他善制“汤剂”，也是客观存在的。

    《吕氏春秋•克己》载有伊尹答汤王时，曾以医病之理，论证治国之道：“用其新，弃其陈，腠理遂通，精气日新，邪气尽去及其天年。”因此汤王起用伊尹做了右相“任以国改”。晋初皇甫谧(公元215～282年)在《甲乙经》序中说：“伊尹……撰用神农本草以为汤液……仲景论广伊尹汤液，为数十卷。”《汉书•艺文志》有汤液经三十二卷。《汉书•艺文志》说《汤液经》又名《伊尹汤液》。因此，后人传说“汤剂”是商代伊尹创制发明的。

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