护眼需常吃小番茄

　　长时间盯着电脑屏幕，眼睛干涩发痒，还容易疲劳。保健专家提醒电脑族，时常吃点圣女果，也就是小番茄，能够缓解眼睛干涩。

　　看电脑时间长了眼睛干涩，是因为眼睛视网膜有一种感光物质视紫素，是由维生素A与视蛋白结合而成的。而电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素，时间长了，眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现。

　　别看小番茄个头小，它可是十足的维生素仓库。小番茄里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，另外他还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。

　　同时，小番茄中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。小番茄连皮一起吃最好，如果担心其中残留农药，就用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净即可。但是，小番茄存放时间过长，营养成分会流失，所以尽量趁新鲜时吃。 

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