常见亚健康的中医证候 脾虚湿困证
核心提示： 脾虚湿困即湿困脾土，指脾虚失运导致内湿阻滞，中阳受困而表现的证候。多由饮食不节，过食生冷，淋雨涉水，居住潮湿等因素引起。在亚健康状态，脾虚湿困证多见于成年人，
而以成年肥胖人群居多。
【证候特点】
面色无华，精
而以成年肥胖人群居多。
【证候特点】
面色无华，精
脾虚湿困即湿困脾土，指脾虚失运导致内湿阻滞，中阳受困而表现的证候。多由饮食不节，过食生冷，淋雨涉水，居住潮湿等因素引起。在亚健康状态，脾虚湿困证多见于成年人，
而以成年肥胖人群居多。
【证候特点】
面色无华，精神疲惫，疲乏无力，食后欲睡，头重身困，小便短少，甚或浮肿，胸脘痞
闷，食少便溏，女子白带量多。舌苔白腻，脉濡缓等。
【证候分析】
脾虚不能运化水谷，故胸脘痞闷，食后欲睡；脾虚气血生化不足，不能滋养，则见面色
无华，精神疲惫；脾主四肢，故见四肢疲乏无力，头重身困；脾虚失运，寒湿困脾，土不制
水，则小便短少，甚或浮肿，白带量多；脾气虚弱，脾阳不振，湿阻中焦，故食少便溏。舌
苔白腻，脉濡缓皆为脾虚湿困之象。
【调理原则】
健脾利湿。
【调理方法】
1．起居调摄
改善居住环境，不要长期居住在阴冷潮湿的环境中。
2．运动调摄
坚持运动，根据个体差异，可选择跑步、游泳、健身、武术、气功等，每周2～3次，每次0．5～1小时。
3．饮食调摄
节制饮食，注意饮食规律，食量适中，冷热软硬适宜，勿偏嗜五味，勿贪食肥甘、厚腻、
生冷、燥热之品。宜多食具有健脾利湿作用的食品，如茯苓、玉米须、赤小豆、薏苡仁、山
药、黑豆、冬瓜。忌用苦寒伤脾、豁痰破气之品，慎用辛辣之品。
4．食疗
(1)荷叶鸭子
原料：鸭肉200g，糯米粉25g。
制法：将鸭肉去骨，切成块状。八角茴香5只剁碎，与糯米同炒熟，研成细末备用。再
用酱油、料酒、味精、葱末、姜末及胡椒粉等佐料调成汁，把鸭肉浸入腌渍2小时，再把糯
米粉调入拌匀。一张荷叶切成4块，把鸭肉用荷叶包好，放在盘内，上锅，旺火蒸2小时即
可。隔日l次，佐餐食用。
功效：益气降脂，健脾利湿。适宜于脾虚湿困者。
(2)猪肉淡菜煨萝卜
原料：猪腿肉500g，淡菜lO0g，白萝卜l000g。
制法：淡菜干品用温水浸泡半小时，发胀后，洗去杂质，仍泡在原浸液中，备用。猪肉
切块，萝卜切成转刀块。起油锅，放植物油1匙。大火烧热油后，先将猪肉倒入，翻炒3分钟，加黄酒1匙，炒至断生，盛入沙锅内，将淡菜连同浸液一起倒入沙锅内，再加水适量，
用小火煨l小时。然后，倒入萝卜，如水不足，可适量增加，再煨半小时，萝卜熟透，调味
即可。
功效：健脾利湿。适宜于脾虚湿困者。
(3)萝卜丝炒牛肉丝
原料：白萝卜500g，瘦牛肉250g。
制法：萝卜、牛肉洗净切细丝。牛肉丝加盐、黄酒、酱油、淀粉芡等，拌匀。起油锅，
放植物油l匙，用大火烧热油后，先炒萝卜丝，加盐适量，炒至八成熟，盛起备用。再起油
锅，放植物油3匙，用大火烧热油后，倒入牛肉丝，翻炒3分钟后，倒人萝卜丝拌匀。再加
黄酒l匙，冷水少许，焖烧3分钟，加香葱拌炒几下，装盆，佐餐食用。
功效：补脾健胃，散血化滞，利水消痰。适宜于脾虚湿困者。
(4)什锦鸟龙粥
原料：生薏苡仁30g，冬瓜仁lO0g，红小豆20g，干荷叶、乌龙茶适量。
制法：干荷叶、乌龙茶用粗纱布包好备用。将生薏苡仁、冬瓜仁、红小豆洗净一起放锅
内加水煮熬至熟，再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶煎7～8分钟，取出纱布包即可食
用，每日早、晚食用。
功效：健脾利湿。适宜于脾虚湿困者。
(5)薏米赤豆粥
原料：薏苡仁50g，赤小豆50g，泽泻10g。
制法：将泽泻先煎取汁，用汁与赤小豆、薏苡仁同煮为粥。可作早、晚餐或点心服食。
功效：健脾利湿，减肥。适宜于脾虚湿困者。
(6)鸡丝冬瓜汤
原料：鸡脯肉200g，冬瓜200g，党参3g。
制法：将鸡肉洗净切成丝，冬瓜洗净切成片。先将鸡丝与党参放入沙锅中加水适量以小
火炖至八成熟，氽入冬瓜片。加盐、黄酒、味精适量调味，至冬瓜熟透即可，佐餐食用。
功效：健脾利湿。适宜于脾虚湿困者。
5．中医药调治
(1)平胃散合四君子汤加减：陈皮l0g，厚朴10 g，苍术12g，甘草6g，党参15g，白术l0g，茯苓15g，黄芪15g，当归l0g。每日1剂，水煎服。
(2)防己黄芪汤合二陈汤加减：黄芪15g，苍术l0g，白术l0g，防己10g，茯苓15g，车前草l5g，陈皮10g，薏苡仁20g，半夏10g，桂枝10g，甘草5g。每日1剂，水煎服。
6．针灸按摩
通过刺激经络和腧穴，健脾和胃，调和气血。常用穴位有合谷、关元、足三里、丰隆等。
而以成年肥胖人群居多。
【证候特点】
面色无华，精神疲惫，疲乏无力，食后欲睡，头重身困，小便短少，甚或浮肿，胸脘痞
闷，食少便溏，女子白带量多。舌苔白腻，脉濡缓等。
【证候分析】
脾虚不能运化水谷，故胸脘痞闷，食后欲睡；脾虚气血生化不足，不能滋养，则见面色
无华，精神疲惫；脾主四肢，故见四肢疲乏无力，头重身困；脾虚失运，寒湿困脾，土不制
水，则小便短少，甚或浮肿，白带量多；脾气虚弱，脾阳不振，湿阻中焦，故食少便溏。舌
苔白腻，脉濡缓皆为脾虚湿困之象。
【调理原则】
健脾利湿。
【调理方法】
1．起居调摄
改善居住环境，不要长期居住在阴冷潮湿的环境中。
2．运动调摄
坚持运动，根据个体差异，可选择跑步、游泳、健身、武术、气功等，每周2～3次，每次0．5～1小时。
3．饮食调摄
节制饮食，注意饮食规律，食量适中，冷热软硬适宜，勿偏嗜五味，勿贪食肥甘、厚腻、
生冷、燥热之品。宜多食具有健脾利湿作用的食品，如茯苓、玉米须、赤小豆、薏苡仁、山
药、黑豆、冬瓜。忌用苦寒伤脾、豁痰破气之品，慎用辛辣之品。
4．食疗
(1)荷叶鸭子
原料：鸭肉200g，糯米粉25g。
制法：将鸭肉去骨，切成块状。八角茴香5只剁碎，与糯米同炒熟，研成细末备用。再
用酱油、料酒、味精、葱末、姜末及胡椒粉等佐料调成汁，把鸭肉浸入腌渍2小时，再把糯
米粉调入拌匀。一张荷叶切成4块，把鸭肉用荷叶包好，放在盘内，上锅，旺火蒸2小时即
可。隔日l次，佐餐食用。
功效：益气降脂，健脾利湿。适宜于脾虚湿困者。
(2)猪肉淡菜煨萝卜
原料：猪腿肉500g，淡菜lO0g，白萝卜l000g。
制法：淡菜干品用温水浸泡半小时，发胀后，洗去杂质，仍泡在原浸液中，备用。猪肉
切块，萝卜切成转刀块。起油锅，放植物油1匙。大火烧热油后，先将猪肉倒入，翻炒3分钟，加黄酒1匙，炒至断生，盛入沙锅内，将淡菜连同浸液一起倒入沙锅内，再加水适量，
用小火煨l小时。然后，倒入萝卜，如水不足，可适量增加，再煨半小时，萝卜熟透，调味
即可。
功效：健脾利湿。适宜于脾虚湿困者。
(3)萝卜丝炒牛肉丝
原料：白萝卜500g，瘦牛肉250g。
制法：萝卜、牛肉洗净切细丝。牛肉丝加盐、黄酒、酱油、淀粉芡等，拌匀。起油锅，
放植物油l匙，用大火烧热油后，先炒萝卜丝，加盐适量，炒至八成熟，盛起备用。再起油
锅，放植物油3匙，用大火烧热油后，倒入牛肉丝，翻炒3分钟后，倒人萝卜丝拌匀。再加
黄酒l匙，冷水少许，焖烧3分钟，加香葱拌炒几下，装盆，佐餐食用。
功效：补脾健胃，散血化滞，利水消痰。适宜于脾虚湿困者。
(4)什锦鸟龙粥
原料：生薏苡仁30g，冬瓜仁lO0g，红小豆20g，干荷叶、乌龙茶适量。
制法：干荷叶、乌龙茶用粗纱布包好备用。将生薏苡仁、冬瓜仁、红小豆洗净一起放锅
内加水煮熬至熟，再放入用粗纱布包好的干荷叶及乌龙茶煎7～8分钟，取出纱布包即可食
用，每日早、晚食用。
功效：健脾利湿。适宜于脾虚湿困者。
(5)薏米赤豆粥
原料：薏苡仁50g，赤小豆50g，泽泻10g。
制法：将泽泻先煎取汁，用汁与赤小豆、薏苡仁同煮为粥。可作早、晚餐或点心服食。
功效：健脾利湿，减肥。适宜于脾虚湿困者。
(6)鸡丝冬瓜汤
原料：鸡脯肉200g，冬瓜200g，党参3g。
制法：将鸡肉洗净切成丝，冬瓜洗净切成片。先将鸡丝与党参放入沙锅中加水适量以小
火炖至八成熟，氽入冬瓜片。加盐、黄酒、味精适量调味，至冬瓜熟透即可，佐餐食用。
功效：健脾利湿。适宜于脾虚湿困者。
5．中医药调治
(1)平胃散合四君子汤加减：陈皮l0g，厚朴10 g，苍术12g，甘草6g，党参15g，白术l0g，茯苓15g，黄芪15g，当归l0g。每日1剂，水煎服。
(2)防己黄芪汤合二陈汤加减：黄芪15g，苍术l0g，白术l0g，防己10g，茯苓15g，车前草l5g，陈皮10g，薏苡仁20g，半夏10g，桂枝10g，甘草5g。每日1剂，水煎服。
6．针灸按摩
通过刺激经络和腧穴，健脾和胃，调和气血。常用穴位有合谷、关元、足三里、丰隆等。
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