卫生知识自测

    [自测]
    你想知道你具有多少卫生知识吗?做做这套题便可得知。这套题分“是非”题和“选择”题两大部分。
  A．是非题(请分别选出“√”或“×”)
  (1)用电冰箱冷藏食品，能消灭细菌。
  (2)用铝制品存放食物一般时间不宜过久。
  (3)任何塑料袋都可以盛装食品。
  (4)净水器都能纯净水质、杀灭细菌，因此，经过滤后的水可直接饮用。
  (5)勤晒被子是良好的卫生习惯，因阳光中的红外线具有杀菌作用。
  (6)酒精用来消毒时，所用的酒精浓度越高，消毒作用越强。
  (7)炸制食物的油经多次高温加热，会产生有毒物质，如继续食用，会有害于健康。
  (8)戒烟忌酒，有益于防止脑动脉硬化。
  (9)细菌性痢疾如治疗不当或延误治疗可能转变为慢性，如再遇饮食不洁、过度劳累、受凉等就可引起急性发作。
  (10)乙型肝炎还可通过血液、乳汁、精液等途径传染。
  (11)普通感冒和流行性感冒的症状不同，但均是由同一感冒病毒引起。
  (12)梅毒、淋病都是性病，主要是不洁的性行为引起的。
  (13)形成胆石症和胆囊炎的原因之一，是蛔虫钻人胆道，因此，要注意    饮食卫生，防止食人蛔虫卵。
(14)传染病有4个特征：即有病原体、有传染性、有流行性、有免疫
    性。
(15)为了制服传染病的流行，可采用以下3种具体措施：控制传染源、
    切断传播途径、保护易感染人群。
B．选择题(请选出你认为正确的答案)
(1)经常开窗，保持室内空气流通，能预防：
    A．流感    B．关节炎    C．脑炎
(2)居室内空气污染会危害人体健康。其中易感人群为：
    A．男性    B．女性    C．老人与儿童
(3)室内日照是指通过门窗进入室内的阳光直接照射，从满足人体的生
    理需要出发，最好冬天也能达到每天不少于：
    A．3小时    B．2小时    C．1小时
(4)看电视以后，洗一下脸，与皮肤健康：
    A．无关    B．有关    C．有害
(5)煤气是家庭较清洁的燃料，但仍有一定的污染物排放，这些污染物
    主要是指：
    A．飘尘、二氧化碳二氧化硫、一氧化碳
    C．二氧化钠、一氧化碳
(6)吃凉拌菜时应反复冲洗，最好还要放些：
    A．糖    B．醋    C．辣椒
(7)防止细菌性食物中毒的预防措施是：
    A．将食物烧熟煮透餐具消毒    c．实行分食物
(8)发霉的食物不能吃，因为可能含有：
    A．肝炎病毒  B．苯    c．黄曲霉毒素
(9)发芽的马铃薯不能吃，因为它含有一种毒素是：
    A．抗胰蛋白酶B．病菌    C．龙葵毒素
(10)生豆浆中含有一种毒素，因而饮生豆浆能引起中毒，这种毒素是：
    A．皂素    B．病菌    C．病毒
(11)引起食物腐败变质的微生物主要是：
    A．酵母菌    B．霉菌    C．大肠杆菌
(12)香烟中最常见的有毒物质是：
    A．黄曲霉毒素B．尼古丁    C．奶油黄
    (13)洗洁精不能用于：
    A．洗水果    B．洗衣服    C．洗头发
    (14)局部软组织扭伤后，应立即：
    A．热敷    B．冷敷    C．贴伤筋膏
    (15)蚊子最容易传播的疾病是：
    A．流行性脑脊髓膜炎  B.猩红热    c．流行性乙型脑炎
    [评分]
    标准答案：
    A是非题1．×，2．√，3．×，4．×，5．×，6．×，7．√8．√9．
√10．√11×，12．√，13．√14．√15．√
    B选择题1．A，2．C，3．A，4．B，5．C，6．B，7．A，8．C，9．C，
10．A，1 1．B，12．B，13．C，14．B，15．C
你答对     个
24个以上：你的卫生知识很好。
15—23个：你的卫生知识较好。
14个以下：那就应该注意丰富自己的卫生知识了。

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