首乌分生熟 混用不可取

首乌为蓼科植物何首乌块根。生品和炙品虽同为一种植物的株根，但由于炮制方法不同，功效截然不同。
  生首乌性平，味甘苦，人心、肝、大肠经，具有润便滑肠、解毒、止痒的功效。经测定，其含有结合型蒽醌衍生物，具有缓泻作用。
  炙首乌又称蒸首乌、熟首乌，炮制方法是将生首乌块倒入盆内，用黑豆汁与黄酒拌匀，置罐内或适宜的容器内，密闭，坐水锅中，隔水炖至汁液吸净，取出晒干药用。
  炙首乌性微温，味甘，人肝、肾经，有补肝益肾，养血祛风之功，用于治肝肾阴亏、须发早自、血虚头晕、腰膝软弱，筋骨酸痛、遗精崩带、久疟久痢等症。首乌经黑豆汁制后，所含结合型蒽醌衍生物水解，而游离蒽醌衍生物和糖的含量明显增加，故泻下作用降低而增强其补益作用。

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