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  • 红莓花与覆盆子

  • 来源:东方药膳 作者: 时间:2010-03-16 14:56:00
  • 核心提示:  “田野小河边,红莓花儿开”,哥萨克风格的 前苏联流行曲《红莓花》风靡中国,并被传播到世界各地。这红莓花即常用中药覆盆子。
      覆盆子,为蔷薇科落叶灌木植物,是覆盆子科植物果实的统称,又名树莓、马
      “田野小河边,红莓花儿开”,哥萨克风格的  前苏联流行曲《红莓花》风靡中国,并被传播到世界各地。这红莓花即常用中药覆盆子。    
      覆盆子,为蔷薇科落叶灌木植物,是覆盆子科植物果实的统称,又名树莓、马林(俄罗斯称做红莓花),东北俗称马林果。
      中医认为,本品性味甘、酸,微温,入肝、肾经,有补肾助阳、固精缩尿之功,适用于肾虚阳痿,遗精,遗尿,尿频,带下过多,产后遗尿等。本品甘温能补,酸可收涩,故有补肾固精缩尿之效,为产后排尿异常要药。《本草衍义》言其“益肾脏,缩小便,服之当覆其溺器,如此取名也”。《本草正义》言:“覆盆,为滋养真阴之药,味带微酸,能收摄耗散之阴气而生精液,故寇宗爽谓益肾缩小便,服之当覆其溺器,语虽附会,尚为有理”。《本草备要》言其“益。肾脏而固精,补肝虚而明目,起阳痿,缩小便”。药理研究表明,本品含有机酸等,以大鼠、兔的阴道涂片及内膜切片作观察,本品似有雌激素样作用。红熟者,可生食。一般多煎汤,浸酒,熬膏,或人丸、散。现介绍几则治疗方,供选用。
      1.覆盆子粥:覆盆子10g,大米1O0g,白糖适量。将覆盆子择净,放入药罐中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待沸时调入白糖,煮至粥熟即成。每日1剂,连续3~5天。可补肾助阳,固精缩尿。适用于肾虚阳痿,遗精,遗尿,尿频,带下过多,产后遗尿等。
      2.五子衍宗片(中成药):枸杞子、菟丝子各200g,覆盆子1O0g,五味子25g,车前子50g。研细,压制成片即得。口服,每次6片,每日3次。可补肾益精。用于肾虚腰痛,尿后余沥,遗精早泄,阳痿不育。
      3.五子补肾酒(中成药):枸杞子、覆盆子各1O0g,菟丝子、五味子、车前子各50g,加入白酒中浸泡即得。口服,每次10~30mL,每日2次。可补肾助阳。适用于肾阳不足所致的腰膝酸软,形寒肢冷,神疲乏力,夜尿频多。
      4.覆盆麻雀粥:麻雀5只,覆盆子10g,大米1O0g,细盐少许,葱白2茎,生姜3片。先将覆盆子水煎取汁备用;再将麻雀去毛杂,洗净,酒炒,而后与大米、药汁加清水适量煮粥,待熟时调入细盐、葱花、姜末等,再煮一、二沸服食,每日 1剂。可壮阳气,补精血,益肝肾,暖腰膝。适用于肾气不足所致的阳虚赢弱,阳萎(即性机能减退),早泄,遗精,腰膝酸痛或冷痛,头晕眼花,视物不清,耳鸣,耳聋,小便淋沥不爽,遗尿,多尿,妇女带下等。
      5.海参覆盆鹿肉汤:海参200g,鹿肉150g,覆盆子10g,调味品适量。将海参泡软,洗净,切片;鹿肉洗净,切块,飞 水;取覆盆子加水2碗,煎至1碗备用。锅中放素油适量烧热后,下海参、鹿肉爆炒,而后纳入药汁,武火烧沸后转文火焖至鹿肉烂熟,加食盐、味精及淀粉等,勾芡即成。每日1剂。可补肾益气,温阳疗痿,适用于肾虚阳痿、小便频数。
      6.覆盆韭子茶:覆盆子150g,韭菜子150g。将以上原料碾成细粉,混匀。每次取15g,用双层纱布包住,放人杯中,用沸水冲泡服用。可补肾壮阳。适用于阳痿,早泄。

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