以上是服用人参最常见、最普遍的方法。除此之外,进补人参还有一些其他的方法,如将人参汤汁冲入膏滋药中一起服用(吝种方法只适于在冬季使用)人参浸酒服用f又称人参酒,对酒精过敏者不宜。人参酒除补气作用外,还能舒经活络,活血止痛)或把人参和菜肴或糕点一起制成食品食用,如人参乌骨鸡、人参糖、人参糕等,这些食品不但口味佳,而且有补益作用。
此外,还要注意,中老年人服食人参时,最好不要睡前服。这是因为中老年以上的人,血液处在高凝状态,服人参后不久即入睡,使心率减慢又加剧了原有的血液粘稠度,出现了局部血液动力异常,造成微循环障碍,易促发形成脑血栓。对患有高血压、高血脂以及冠心病者,均不适宜在睡前服用人参及其制剂。对已患有缺血性心脑血管疾病的患者更应注意,应与服降压药一样,在睡前4小时服用,以免发生不测。
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