鹿鞭胀发
核心提示：将于鹿鞭先在冷水中浸泡1夜，放入大容器中用文火煮开，煮软后即放入冷水中用小刀剖开尿道，撕去尿道薄膜，去除腐烂发黑的部分，再用温水洗净，放入容器里，加葱、姜、料酒等调料，上火煮约五小时，捞出后凉水中漂，去腥味。
将于鹿鞭先在冷水中浸泡1夜，放入大容器中用文火煮开，煮软后即放入冷水中用小刀剖开尿道，撕去尿道薄膜，去除腐烂发黑的部分，再用温水洗净，放入容器里，加葱、姜、料酒等调料，上火煮约五小时，捞出后凉水中漂，去腥味。
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