菊淀粉
来源: 作者: 时间:2007-01-28 10:52:03
核心提示:多存在于菊科、桔梗科的某些植物的根中。根据菊淀粉水解产物证明菊淀粉约由35个D—果糖以1—2B连接,最后接D—葡萄糖基组成。菊淀粉为颗粒晶体,难溶于冷水,易溶于温水形成糊状,不溶于乙醇及其他有机溶剂。
多存在于菊科、桔梗科的某些植物的根中。根据菊淀粉水解产物证明菊淀粉约由35个D—果糖以1—2B连接,最后接D—葡萄糖基组成。菊淀粉为颗粒晶体,难溶于冷水,易溶于温水形成糊状,不溶于乙醇及其他有机溶剂。
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