滑石粉炒

药物与滑石粉共炒的方法。滑石粉为单斜晶多鳞片状或斜方柱状的天然矿石，色白而带绿，为含水的硅酸盐矿石，经水飞或碾细过筛而得。滑石粉性味甘、寒，能利尿、清热解暑。一般作中间传热体，用以拌炒药物，能使药物受热均匀。常拌炒的药物有刺谓皮、鱼鳔等。亦称滑石粉烫。目的是使药材质地松泡酥脆，便于煎煮和粉碎，降低药材毒性及矫正不良气味。操作方法是将滑石粉置锅内，加热至灵活状态时，投入药材，不断翻动，至质地松泡酥脆、颜色加深时，取出，筛去滑石粉，放凉即得，每100kg药材，用滑石粉40－50kg。

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