21世纪人类与健康论坛在京举行
中国中医药报 (记者王乐羊)10月24日,为庆祝卫生部中日友好医院建院二十周年,由卫生部中日友好医院主办,中国中西医结合学会、21世纪人类与健康组委会、北京饭店协办的21世纪人类与健康论坛在京举行。本次论坛的主题是食疗预防生活习惯病,近60位致力于人类健康事业的中日医学界人士出席了会议。WHO糖尿病协力中心名誉所长赤泽好温教授到会并致辞。
随着人们生活节奏的加快、工作压力的增大以及物质生活水平的不断改善,越来越多的人由于不良生活习惯和生活方式等原因而处于亚健康状态,甚至导致疾病,如高血压病、高血脂症、糖尿病、动脉硬化、痛风以及肥胖症等。有关生活习惯病的研究在世界范围内引起了人们的广泛兴趣和重视。会上,中日两国的医学专家做了精彩的发言。在生活习惯病药膳试食会上,北京饭店中华礼仪厅彭自富厨师长还对部分生活习惯病药膳进行了解说。与会专家从营养科学和中医药的角度,以学术演讲和试食会的形式,探讨食疗药膳以及水、负离子、大豆、发芽玄米等生命物质对有效预防和改善生活习惯病的机理和疗效,并从传统中医药学治未病的思想中探寻预防疾病的方式。进一步倡导回归自然、重视传统医学的养生之道,提高人们科学膳食和自我保健的意识。
据悉,2001年9月,中、日双方曾以糖尿病防治为主题组织了“21世纪人类与健康论坛”,获得了巨大成功,这为其后一系列论坛的持续开展打下了良好的基础。此次的论坛通过对中日生活习惯病的交流,将会大力推动中西医结合诊疗在生活习惯病中发挥更大的作用。
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