台湾发现抗癌原生种山药
核心提示：台湾发现抗癌原生种山药 本报讯 台湾地区研究人员最近发现，嘉义县一种原生种山药—野生红龙。据研究分析，每克野生红龙山药含有31．47毫克的类黄酮、16．88毫克的花青素。它比一般山药所含类黄酮、花青素高出许多倍。
台湾发现抗癌原生种山药
本报讯 台湾地区研究人员最近发现，嘉义县一种原生种山药—野生红龙。据研究分析，每克野生红龙山药含有31．47毫克的类黄酮、16．88毫克的花青素。它比一般山药所含类黄酮、花青素高出许多倍。这种山药具有抗癌、抗衰老、降血糖等作用。
红龙山药是一位农民3年前在山壁上发现的。后来当地农试所和中兴大学合作对它进行有机栽培，目前种植面积已达20公顷。
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