常吃黑加仑大脑更健康

   据《印度时报》最新报道，美国《功能性食品杂志》刊登的新西兰一项新研究发现，新西兰黑加仑有助于延缓大脑衰老和保持大脑敏捷度。

    新研究中，奥克兰市植物与食物研究中心科学家阿尔扬·斯奇宾斯博士及其同事对黑加仑的保健功能展开了详细研究。该研究首次调查了吃黑加仑对健康年轻人群认知能力的影响。研究发现，黑加仑可以降低单胺氧化酶的活力，同时调节人体大脑中的血清素和多巴胺浓度。研究业已证实，这些化学物质会影响情绪和认知能力，是治疗与帕金森病和情绪紊乱（包括压力和焦虑）有关的神经退化性疾病的关注焦点。

    斯奇宾斯博士表示，多项研究表明，黑加仑等浆果有助于控制与衰老有关的智力下降，有助于改善帕金森病和抑郁症等大脑疾病。这项研究表明，常吃黑加仑不仅能提高大脑性能，而且还能降低单胺氧化酶的活性。

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