药物也怕吃醋

  无论是中药，还是西药，药物与药物之间的相互作用是不可忽视的，甚至药物与食物之间的相互作用也需要引起重视。醋是日常生活中常见的调味品，含有蛋白质、有机酸、氨基酸等，具有助消化、增食欲、活血化瘀等功效。在烹调时，适当加点醋，可使食物更加美味可口，同时还能促进食物中的锌、铜、铬等微量元素的溶解和吸收。
    然而，有的胃痛患者虽然服用了达喜，但是疗效却不佳，胃部还是隐隐作痛。其实，这也许跟食用了醋有关。那么，药物真的也会怕吃“醋”吗?还有哪些药物会受到“醋”的影响呢?
  碱性药物碳酸氢钠片、氢氧化铝片、铝碳酸镁等药物成分是碱性物质，多属于胃黏膜的保护剂，常用于缓解胃炎、胃溃疡导致的疼痛不适。然而，醋呈酸性，可中和这些碱性物质，使其药效降低，故二者不宜合用。    
  磺胺类药磺胺类药物是临床上常用的抗生素，主要在肝内代谢，并通过肾脏排泄。在酸性条件下，磺胺类药物的溶解度会降低，可以在尿路中析出结晶，产生机械性的刺激和梗阻，引起血尿、尿痛、尿闭。因此，患者在服用磺胺类药物的同时，应尽量避免食用醋等酸性食物。
    解表发汗中药解表发汗的中药有麻黄、桂枝、紫苏叶、生姜、葛根、浮萍等，它们可驱散表邪，常用于治疗感冒。然而，中医认为，醋味酸，具有收敛作用，可能促进人体汗孔收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。因此，患者在服用解表中药期间，不宜食用醋等酸性食物。

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