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  • 明目护眼多喝汁

  • 来源:上海中医药报 作者:黄茨娅 时间:2013-04-18 14:34:00
  • 核心提示: 很多都市白领每天在电脑面前端坐了几个小时之后,双眼常常出现干涩、发胀的感觉。高科技的生活给人们带来了便利,呵护双眼成了电脑族心中的一个梦想。
    其实,通过科学合理的食疗,同样可以达到养眼护眼的效果。 比如说,四
      很多都市白领每天在电脑面前端坐了几个小时之后,双眼常常出现干涩、发胀的感觉。高科技的生活给人们带来了便利,呵护双眼成了电脑族心中的一个梦想。
      其实,通过科学合理的食疗,同样可以达到养眼护眼的效果。 比如说,四季明目护眼汁,它的配料易找,操作简单,只要坚持服用,效果非常明显。苹果:素来有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。胡萝卜:除含有多种维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及黏膜正常健康的物质。除此以外,还能有效消除生火引起的头昏眼花而安定神经;调养胃部、十二指肠等消化器官而协调营养。甜玉米:玉米含钙丰富,丰富的钙可以起到降血压的功效。玉米中所含有的胡萝素被人体吸收后转化为维生素A,具有防癌作用。玉米含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出。玉米含有的天然维生素E有促进细胞分裂,延缓衰老,降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退,玉米含有的核黄素有利于延缓眼睛老化。
      具体制作如下:将100克苹果洗净、去皮,切成小块备用。将甜玉米两个,剥下玉米粒儿备用。8克胡萝卜洗净、切成 小块 ,把甜玉米粒和胡萝卜小块放入电高压锅中,加入少量的水,焖煮十分钟取出。打开榨汁机的果浆杯,将苹果小块放在底层,上方放入  煮熟的胡萝卜块,盖好盖子,上榨汁机榨30秒取出,用小勺舀出榨碎了的苹果和胡萝卜。浓汁倒入两个杯中。再将熟甜玉米粒放入果浆杯中,加入温开水至果浆杯盖面,榨一分钟,将榨好的甜玉米汁分别倒入两只杯子中。充分搅拌后,即可服用,不需要加糖,这样一来,大约能榨出500毫升的四季明目护眼汁来。该四季明目护眼汁的特点是,甜润适中,香甜可口,饮用后余味无穷。这样每天坚持饮用一次,一个月后,电脑族的眼睛干涩、双眼发胀的症状就会得到缓解或者消失。天天坚持饮用,对皮肤、对眼睛、心血管以及消 化道,都具有良好的保护作用。

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