感冒初愈要忌口

　　大病初愈，因饮食不节而复发或变生他证，中医称之为食复。食复尤其易发于外感疾病初愈之际，特别是流行性感冒，应引起足够的重视。不久前，南京一名五年级的小女孩在家长陪同下就医。经过辨证，医生确定孩子患的只是一般的风寒发热感冒，开出3剂中药后，嘱咐家长回家按时煎药，让孩子注意休息，多喝开水。可没过多久，小女孩的妈妈又带着她来到医院。原来，吃了1剂药后，小女孩就退烧了，还去附近的公园玩轮滑。中午她胃口大开，吃了不少牛肉面，可是到了傍晚时分，又开始发烧，而且热度不减，一直烧到40摄氏度。这就是典型的因感冒后不忌口、调护不当，使疾病复发的例子。感冒后的调养一般人并不在意，以为烧退了疾病就痊愈了。其实这是错误的，病后的护理也十分重要。

　　《黄帝内经素问·热论》中说：“病热少愈，食肉则复”。《伤寒论》卷八说：“病人脉已解，而日暮微烦，以病新痤，人强以谷，脾胃气尚弱，不能消谷，故令微烦。”由此可见，古往今来，食复现象是一个广泛存在的问题。  

 　　清代名医何廉臣言：“温病新痤，饮酒者，必复热，以酒味辛热，助其余邪热毒故也。”感冒初愈，并不等于完全恢复，致病因素仍未完全消除，所谓“炉烟虽熄，灰中有火”，此时若忽视肃清余邪，而急于进食一些与席病有碍的食物，势必助纣为虐，火势复燃。感冒初愈之人，一般肠胃功能不强，脏腑机能衰弱，暴饮暴食会使本已功能不足的肠胃更加受伤害。所以，感冒初愈，饮食上应以清淡为主，素食为先，宜先稀后浓，先素后荤．先少后多。宋代伤寒名医庞安时曾说：“凡病痤后，宜先清粥汤，次进靡粥，也需稍与之，切勿过实也，至于酒肉，尤当禁。”明代名医张景岳也说：“不可强食，强食则中邪……尤不可纵食，纵食则复发。”

　　关于病后忌口，清代名医王孟英在《随息居饮食谱》中记载得十分详细，按病症须忌口的食物归为六类：一为发热之物，如姜、薤、羊肉、鲦鱼、川椒、胡椒等，凡素体阴虚内热，痰火炙盛，津液耗伤者应该忌食。二为发风之物，如春芥、虾蟹、鹅、公鸡等。凡诸外感未清，咽喉目疾，疮疡痧痘者忌食之。三为助湿生痰之物，如枇杷、叭哒杏、羊脂等，凡脾虚滑泄者忌食之。四是积寒之物，如蚌、田螺、西瓜、鲜柿等，凡中焦虚寒者忌食之。五为动血之物，如莳菇、胡椒等。凡失血诸病忌食之。六为动气之物，如比目鱼、羊肉、春芥等，凡气滞诸病忌食之。

　　中医学认为，孩子感冒初愈，一定要严格忌食，否则很容易发生食复。慎食海鲜等发物；忌肥甘厚腻，否则容易生热；生冷、寒凉之物少吃，否则容易造成脾胃受损，症状加重，日久不愈；如果发烧最好忌食高蛋白食品(如牛奶)，奶粉也要冲得淡一些；不宜吃甜食，甜食助热，使咳嗽症状不易治愈；不易消化的食物(如鸡蛋等)要慎食；花生、瓜子等含油脂较多的干果应少吃，食后容易滋生痰液；酸味的食物(比如酸奶)以及补品等也要控制。

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