警惕一次性餐盒对健康的危害

　　对很多人来说，吃盒饭或在外就餐后打包已是很平常的事，但不合格的饭盒带来健康问题，却鲜为人知。

　　市场调查发现目前劣质饭盒仍在大量使用。一些不法生产厂家为降低成本，在生产中大量使用工业级碳酸钙、滑石粉、石蜡等有毒有害物质，甚至添加了来源不明的废塑料。这类有毒有害物质如果渗入食物内，会导致消费者慢性中毒。劣质餐盒中可能含有较多的有害成分，如增塑剂、稳定剂、阻燃剂、颜料等辅助材料，其中有些成分毒性较大，如常用的增塑剂二己二酸酯(DE．HA)就属于致癌物。这种物质很容易析出，随食物进入人体后，会造成人体内分泌系统和激素分泌紊乱。此外，一些塑料添加剂中还含有铅、镉等重金属及其他有害杂质。如果使用不当，也可能会使食品受到污染。

　　还有些非正规的塑料制品厂家，为降低生产成本而使用质量低劣的原料或是回收的废旧塑料，有时为了掩盖瑕疵还会添加各种颜料，导致有害物质的残留量较大。这类塑料制品遇油、遇热时，很容易挥发和渗出有害成分，对人体健康影响较大。

　　将高温油炒菜肴、油炸食物直接放入餐盒中，危害是最大的。如果去餐馆买盒饭带走，应该让厨师先将菜肴放于瓷盘或碗中，待凉后再装入餐盒，这样能大大减少有害成分从餐盒中溶出。

　　另外，在使用一次性餐盒时还要注意以下几个问题。不要用一次性餐盒长时间存放食物，特别是存放油、水较多的食物。不要把一次性餐盒放进微波炉中加热。少用一次性餐盒冲泡食物，如冲麦片粥、速溶汤等。不要将一次性餐盒中盛装的菜肴菜汁用来泡饭、冲汤。梁春丽小知识：辨别假冒环保餐盒可用以下方法。手摸软绵绵，轻轻一撕就破裂，一闻刺鼻又呛眼。撕碎入水就下沉。使用一次性塑料餐盒时。要注意饭盒上应有Qs编号。要尽量选择透明度好的。选用前最好先用手撕一下，质量好的盒子撕不烂。一折就有白痕的塑料餐盒一般都含有石蜡，而工业用石蜡具有致癌性。含滑石粉的餐盒一般都比较重。

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