夏秋季节,大量水果纷纷上市,许多崇尚水果减肥的女性便想通过大量吃水果从而达到快速减肥的目的。其实,水果作为食物,同样具有食物的特性,有一些水果的含糖量很高,还有一些对胃肠有刺激性,所以说水果减肥也要讲科学,否则便会步入误区。常见误区有以下几个:
误区一:水果代替正餐。虽然水果中含有丰富的碳水化合物、水分、纤维素以及少量蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,但粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜,亦缺少维生素B12,所含的氨基酸也不全面。大部分水果铁、钙含量都较少,若长期拿水果当正餐吃,营养就会不均衡,还容易患贫血等疾病。
误区二:水果都能减肥。据研究,菠萝、哈密瓜、木瓜、香蕉、葡萄等水果的糖指数较高,吃多了、特别’是晚上临睡前吃,容易造成脂肪堆积,不但没瘦成,可能还会让你体重直线上升,甚至还会长痘痘,减肥族应避免这类水果摄取太多。而像苹果、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等糖指数较低,是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
误区三:食用过多。在营养学里,无论什么营养素、什么食物,都要讲究一个“度”。国外研究表明,食用过多的果糖会使人体缺铜,导致血液血胆固醇增高,引起冠心病。所以,吃水果过多也有害于身体健康。从中医来看,比如说苹果,性凉,含钾较多,吃多了会引起腹胀。因此,脾胃虚寒、溃疡病人不宜多吃;葡萄性味甘、酸,食用过量容易引起内热、泄泻等症,脾胃虚弱者更不宜多食;桃子、橘子性温辛、酸甘,多吃会令人生热上火,尤其是未成熟的桃子更不能多吃,否则,会腹中膨胀,生疖痛;香蕉性寒,脾胃虚、胃痛和腹泻、胃酸过多者不能多吃。
误区四:水果减肥不需额外的运动。事实上,导致肥胖最重要的原因是摄入热量过多而消耗过少,因此减肥的关键是使每天的总摄入要低于总消耗。所以,水果减肥固然重要,同时更要有适当的运动配合。如果能保证一周运动3次以上,每次半小时以上,会收到更好的减肥效果。
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