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  • 别让维生素变成“危身素”

  • 来源:养生保健指南 作者: 时间:2009-08-27 08:50:00
  • 核心提示:  维生素是维持人体健康和生长发育不可缺少的营养素。如果机体缺乏某种维生素,将会导致一些疾病的发生。但有一些群众认为维生素是安全药、营养药,于是盲目长期超量服用维生素类药物,殊不知超量服用维生素不仅得不到应

      维生素是维持人体健康和生长发育不可缺少的营养素。如果机体缺乏某种维生素,将会导致一些疾病的发生。但有一些群众认为维生素是安全药、营养药,于是盲目长期超量服用维生素类药物,殊不知超量服用维生素不仅得不到应有的效果,甚至造成严重后果,使得维生素变成危害生命的“危身素”。

      维生素A

      维生素A能促进生长发育,维持夜视功能,维持上皮细胞组织的健康,防止多种类型上皮肿瘤的发生和发展。但长期大量盲目服用,则会出现食欲不振、毛发干枯或脱发、皮肤瘙痒、骨痛、骨折、恶心、呕吐和剧烈头痛等中毒现象,还可导致高血压,损害肝脏和肾脏。

      药师支招:补充维生素A以从膳食中摄取最为安全有效,各种动物肝脏、蛋黄、鱼卵、牛奶、乳制品、肉类等是维生素A最好的来源。

      B族维生素

      该族有20余种维生素。能促进生长发育,维持机体的正常代谢。   

      维生素B。服用过多时,可引起头痛、疲乏、烦躁、眼花、食欲不振、腹泻、浮肿、心律失常等不良反应。维生素B2过量应用,会使肾脏的肾小管发生堵塞。产生少尿等肾功能障碍。大量服用维生素B6时,可引起头痛、腹痛、皮疹甚至过敏性休克。维生素B12也大量应用,可出现哮喘、药疹、湿疹等过敏反应。

      药师支招:维生素B2广泛存在于酵母、瘦猪肉、糙米、花生中;维生素B2主要存在于酵母、动物肝脏和禽蛋中;维生素B6在食物中分布广泛,含量较多的食物蛋黄、鱼、奶、全谷及豆类;维生素B12在动物的肝脏和肾脏中含得较多。

      维生素C

      长期过量服用维生素C可引起腹泻、泌尿系统结石、血管内溶血等,每日量大于59可致溶血,重者可致命,孕妇可产生婴儿坏血病。

      药师支招:多吃橙子、柿子、桔子、柚子、草莓、酸枣、山楂、辣椒、菠菜、番茄等这类含维生素丰富的新鲜水果和蔬菜,则不用担心会有维生素c服用过量的问题。

      维生素D

      有的家长将鱼肝油、维生素A、维生素D胶丸作为“补剂”长期给孩子服用,致使体内维生素A、维生素D浓度过高,出现周身不适、食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、头痛等症状。药师支招:维生素D的来源以动物性食品如动物肝脏、鱼肝油、乳、奶油、蛋黄为主。总之,我们平常的食品中已饱含各类维生素,只要保持饮食均衡合理则可,大可不必依赖保健类药物。

     

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