关心艾滋病患者的日常营养

关心艾滋病患者的日常营养

    饮食营养对艾滋病病人来说非常重要，充足的维生素、矿物质，适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物，都是维持免疫功能所必需的物质。若营养不良，免疫系统则无力抗衡艾滋病病毒的破坏。

    饮食营养的必要性

    一些患者得知自己感染艾滋病病毒之后，产生了巨大的思想压力，天天心烦意乱，失眠、厌食甚至拒食。

    时间久了，由于身体的不适与痛苦，他们会失去劳动能力，而经济拮据，又会造成饮食变差，自身抗病能力也日渐削弱。长期发烧、咳嗽、腹痛、腹胀、腹泻等，使体重急剧下降。据观察，病人越是精神抑郁，食量越少，病情就越重，死亡就更快。所以艾滋病病人的饮食营养非常重要。

    克服纳差与呕吐

    艾滋病病毒侵袭了胃肠系统，病人最明显的是食欲不振、纳差，有时伴有恶心呕吐。如何解决补充营养的问题?除对症用药外，可按以下方法进食：

    ①多选用高蛋白、高热量的食物，如蒸糕、奶类、豆制品等，要视经济状况而定。

    ②食物多样化，少食多餐，细嚼慢咽，每2-3小时固定进食一次，不要错过正餐。

    ③保持良好的进食气氛，大家少谈病情，多说愉快的话题。

    ④注意食物温度与干稀，切忌过冷、过热、辛辣食物，如辣椒、醋类以及烟、酒等。油炸、高浓肉汤等也最好不吃。

    ⑤注意饮水，两饮饭间可适量饮水。早上、中午起床后先饮250~300毫升温开水。

    ⑥因病人体力消耗较大，应保持精神愉快，环境安静。

    ⑦病人如发生呕吐，注意不要呛破咽喉，吐完之后，应用开水漱口，保持口腔清洁。

    ⑧饭前、饭后洗手，漱口，防止继发感染。

    减轻腹泻与便秘

    ①病人常因腹泻而禁食，这是不对的。在腹泻时应少食多餐，每l一2小时进流质饮食30-60毫升。不宜摄取过量富合纤维的食物，如韭菜、芹菜、水果等。食物要保持在40摄氏度的温度，过凉会刺激胃肠，加重腹泻。

    ②对便秘病人的饮食则与上述办法相反，应多吃水果、蔬菜及富含纤维的食物，如黄瓜、红白萝卜、等。劝病人多饮水，每日饮水量要在2000毫升以上。有条件者可饮用果汁。养成定时排便的习惯，并做有规律的运动，以促进肠蠕动，减轻便秘痛苦。

    呛食或吞咽的对策

    晚期艾滋病人会发生呛食或吞咽困难，这时应当采用软食，食用半流质或流质食物为宜，若进食量不能维持全身的消耗，可用鼻饲或静脉营养，食品以低盐、低脂肪、高维生素为宜，切忌因噎废食。

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