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来源：作者：时间：2007-01-08 21:02:24

核心提示：“餐桌安全"呼唤绿色食品

新华社消息日前，第四届中国长春国际农业·食品博览会尽刮“绿色风潮”，带有“绿色食品”、“有机农产品”、“无公害农产品”等字样和标志的食品成为广大消费者竞相购买的对象。种种迹象

“餐桌安全"呼唤绿色食品

新华社消息日前，第四届中国长春国际农业·食品博览会尽刮“绿色风潮”，带有“绿色食品”、“有机农产品”、“无公害农产品”等字样和标志的食品成为广大消费者竞相购买的对象。种种迹象表明，老百姓“餐桌安全”意识普遍提高，越来越多的人开始将无污染的绿色食品作为消费的首选。

长期以来，农药、化肥、抗生素等药物的过度使用，以及水、空气和土壤等受到严重污染，致使蓄积在蔬菜、粮食、动物体内的各种污染物对人体健康构成了威胁。以甲鱼为例，过自然生长的甲鱼7年才能上餐桌，现在用激素催生，7个月就“速成”被送进厨房了。研究表明，吃了用激素饲料喂养出的畜肉，生长素催长的鱼虾，农药喷洒过量的蔬菜，会导致妇女更年期紊乱、孩子性成熟加快、男人生育能力降低。

据了解，全国各地正从加强全社会农产品质量安全意识、抓好基地建设、强化监管、实行食品质量安全市场准入制度等方面，确保百姓吃到健康食品。 (小月摄)

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