人们一直认为,贫血是“穷病”。现在生活条件好了,孩子应该不会贫血。但事实并非如此。据报道,城市中仍有三成多的儿童患有缺铁性贫血,尤其是婴儿,发生率更高。究其原因,主要与哺乳期及开始添加辅食以后的一段时间里喂养不当有关。
没有坚持母乳喂养 母乳中虽然铁含量不高,但其吸收利用率是牛奶的5倍一6倍,所以坚持母乳喂养有利于预防贫血。很多妈妈由于工作忙,或担心哺乳影响体型恢复,使母乳喂养率一直较低或持续时间短,这种现象在城市中尤为明显。
认为营养在汤里 很多家长认为。烹调后食物的营养主要在汤里,煮过汤的肉没有太多营养价值,因此在把瘦肉、猪肝.等食物做好后只给孩子喝汤,而自己吃肉。其实,按一般的炖烧烹调,汤中的营养只有5%一10%,绝大部分的营养仍在肉中。
没有及时添加辅食有的姆妈片面地认为母乳喂养好,喂养时间越长越好。事实上婴儿在4个月~6个月后,体内储存的铁已经消耗渐尽,如仅以含铁量少的母乳喂养,或者给婴儿食用非婴幼儿配方奶粉或辅助食品(如只给孩子喝粥),可导致缺铁性贫血。同时,此阶段婴儿生长发育迅速,母乳中的营养成分已不能满足其需要,应开始添加辅食。
没有合理添加辅食辅食添加是有讲究的,如添加不合理,也容易导致孩子贫血。开始添加辅食时,谷类食物添加过多会导致贫血,因为谷类食物属于碳水化合物类食物,铁及各种微量元素含量低,吸收利用率也低。只给孩子吃蔬菜、水果,也会导致贫血,、因为许多植物类食物虽然含铁丰富,但吸收利用率很低。因此,我们要为小儿制定一个合理的辅食添加计划,并注意给婴儿补充含铁丰富的食物。如把家庭自制米汤、米粥改换为添加了矿物质的工业化婴儿专用米粉,适当减少谷类食物的摄入量,增加肉、蛋类食物的摄入,让婴儿经常吃到动物肝脏、牛肉和猪肉泥、血制品、蛋黄等含铁丰富且吸收率高的食物。绿色蔬菜含铁丰富,水果含有大量维生素c,对铁吸收有促进作用,因此应该增加孩子摄入蔬果的品种。而不是一味地追求蔬果的量。
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