最佳保胎蔬菜——菠菜含有丰富的叶酸,每1 00克菠菜的叶酸含量高达3 50微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此.专家主张:怀孕早期的2个月内孕妇应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
最佳饮料——绿茶乃微量元素的“富矿”,尤其是含有对胎儿发育作用突出的锌元素。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达1 4毫克。此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶有助孕妇预防贫血。
最佳孕期零食——葵花子、西瓜子、南瓜子等。孕妇在正餐之外,吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。
最佳酸味食品——西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品,孕妇宜食之。孕妇往往对酸味食品感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。不过孕妇食用酸味食品要注意选择。山楂的营养较丰富,但可加速子宫收缩,有导致流产之嫌,故孕妇最好对山楂敬而远之。
最佳分娩食品——在各种食物中当以巧克力为最佳.巧克力营养丰富,热量多,且能在短时间内被人体吸收.并迅速转化成热能。巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍,对于急需热量的产妇来讲无疑是雪中送炭。故产妇临产时吃几块巧克力,可增强产力,缩短产程。
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