洋葱药用小方

洋葱是一种营养丰富的蔬菜。每百克葱头中含钙40毫克，磷50毫克，铁1．8毫克，维生素C8毫克，还含有胡萝卜、素、硫胺素、尼克酸等。洋葱又是医疗保健价值很高的良药。祖国医学认为，洋葱味甘、辛、性平、无毒。具有温中下气、健胃消食、平肝、润肠、利尿、发汗等功效。李时珍发现洋葱有防止创面感染、止血止痛、加速伤口愈合的功能。现代医学研究证实，洋葱是目前所知的惟一含前列腺素的植物，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。洋葱具有较强的血管舒张作用，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质，促进钠盐排泄，使血压下降。所以，洋葱是高血脂、高血压患者的佳蔬良药。洋葱还有很强杀菌能力，对金色葡萄菌、白喉杆菌及阴道滴虫有杀灭作用，甚至连顽强的斑疹伤寒菌也能杀灭。现将民间常用的药用小方介绍如下： 1．治高血压：①洋葱100克，加水煎汤，代茶饮；②洋葱500克洗净，切成2~6瓣，放泡菜坛内淹浸2~4日(夏季l一2日)，待其味酸甜而略带辛辣时，佐餐食用；③洋葱120克，切成细丝，加油用旺火翻炒，以少许食盐、酱、糖、醋调味食用；④洋葱、红枣、芹菜、糯米各适量，煮粥常食。 2．治茵痢：①将新鲜洋葱剥去外皮，把繗茎磨碎榨汁，将汁加入等量食醋，煮沸后喝汤；②洋葱1个，陈粳米50克，白糖50克。共煮粥食；③洋葱100克，捣烂，在温水中浸泡2小时，取汁加糖制成糖浆。每次服10-15毫升，日服3~4次。 3．治便秘：①将洋葱切丝，生拌香油，每日与餐同吃2~3次；②洋葱150-200克洗净，切丝水煎5分钟。日服3次，也可当茶饮。效果显著。 4．治感冒：①将洋葱剁碎煮汤，趁热饮服；②洋葱1个，捣烂取汁，加蜂蜜半汤匙，冲开水50毫升，浸泡半小时后滴鼻，每次滴2-3滴。 5．治咽炎、喉痛：①洋葱8~10个，捣碎，用1升牛奶煮烂，加蜂蜜1杯，每隔1小时服1汤匙；②洋葱、苹果各1只，切碎捣烂取汁，加蜂蜜2汤匙调匀，每次服l小匙，每日服3次。可治嗓子发炎。 6.冶高血脂：葱头30克，菠菜50克，食盐，味精适量，炒熟佐餐食用。 7．治糖尿病：将拳头大小的洋葱平分成8分，浸入500~750克红葡萄酒中，8天后饮用。每餐前空腹吃洋葱l份，喝酒60~100克。可长期服用。 8．治虚寒性胃脘疼痛，胃酸过多及消化不良：将适量洋葱捣烂如泥，加适量红糖拌匀，蒸熟。每天服食3次，3日为l疗程。 9．治痔疮：洋葱适量，捣烂取汁。每次服l汤匙，日服3次。可治痔疮、便秘。 10．治耳鸣：将1个浸过洋葱汁的棉球放入外耳道，每天2次。注意：不要把棉球放人深耳道，以免损伤耳膜。 11．止头痒，除头皮屑：将洋葱捣烂，用干净纱布包好，轻轻地反复揉擦头皮，使洋葱汁充分渗入其间。待24小时后，再用温水洗头。一般治疗1次可维持10天左右。 12．治支气管炎：用洋葱粉加适量温开水搅拌成糊，涂于胸部。可治支气管炎及呼吸系统的疾病。

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