梨子为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培品种的果实,是秋季应市水果,其味甘甜,微酸多汁,深受人们喜爱。中医认为,梨子味甘、微酸、性寒,有生津止渴、润肺止咳、泻火化痰功效。《本草纲目》载其“润肺凉心、消痰降火、解疮毒、酒毒”。《食物本草会纂》言其“治咳嗽、止渴、止心烦气喘。风痰、胸中痞塞热结者,宜多食之”。民间常用治急性支气管炎、支气管炎咳嗽痰喘、口渴失音、小儿风热、眼赤肿痛、喉痛等症,是民间秋季用治燥咳、干咳、口干咽痛的佳品。
1.治秋季燥咳、干咳无痰、口干咽痛、肠燥便秘:雪梨1个,北杏仁
2.治支气管炎:①大雪梨1个,贝母末
3.治肺热型咳嗽、痰黄、咽干、口燥:①秋梨洗净,去皮去核,与白藕节等量(切碎)共榨汁,不拘量,代茶频饮;②鸭梨
4.治百日咳:①大梨1个,麻黄l克。将梨核挖出,装入麻黄盖严,放入碗中蒸熟,去麻黄后食梨饮汁,每日2次分食;②梨1个,挖去心,装入川贝母
5.治秋季燥咳少痰:大梨1个,冼净,靠柄部横切成两半,挖去核,内装川贝母
6.治小儿发热、咳嗽:梨3个,洗净切碎,加适量水煎煮半小时,捞去梨渣,再加淘净的大米适量,煮成稀粥,趁热食用。
7.治慢性咽炎:大梨1个,去皮挖心,装入川贝母末
8.治声哑咳嗽:梨3个,捣烂,加蜂蜜
9.治火眼肿痛:黄连适量,浸入梨汁中。以浸过黄连的梨汁点眼,每日3~5次。
10.治妊娠呕吐:梨1个,丁香15枚。梨去核,放入丁香,密闭蒸熟。去丁香,食梨。每日2次。
11。治漆过敏和皮肤瘙痒症:将新鲜梨树叶80
12.治慢性消化不良:梨1个,割开去核,放入丁香10~15粒,合好,用湿水草纸4-5层包好,文火煨熟。去丁香,吃梨。每日2次。
13.治醉酒:鲜梨适量,榨汁,连服
使用注意:梨子性寒,脾胃虚寒、便溏腹泻和咳嗽无热、痰白而有泡沫者,不可服用。
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