蒙中医常用药材冬虫夏草的研究进展

        冬虫夏草(Cordyceps sinemis)是一种名贵的药用真菌．有多种药理功能。冬虫夏草由于仅分布于中国，又是数百年来我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补中药材，享有极高的声誉。我国是发现和在医药上应用冬虫夏草最早的国家，随后，欧洲及世界其他各国才开始对这类真菌标本的采集、描述和鉴定。随着人们逐渐发现和认识冬虫夏草的滋补疗效和提高人体免疫功能，它的开发利用倍受世人的极大关注。

　　冬虫夏草拉丁学名Cordyceps sinensis(Berk．)Sate，拉丁别名Sphaeria sinensis Berk。中文别名虫草、冬虫草、雅扎贡布(藏语音，即长角的虫子)。冬虫夏草属于子囊菌纲。肉座菌目(Hypocre—ales)，麦角菌科(Clavicipitaceue)，虫草属(Cordy—ceps)。冬虫夏草是虫草属真菌寄生在蝙蝠类上的结合体，蝙蝠类幼虫经虫草菌感染在冬天钻人地下致病死亡，菌核就在病虫尸体上形成，外表仍保持原来虫形，到翌年春季温暖潮湿适于菌体生长时，从虫体头部生出一根有柄呈棕色、紫褐色、咖啡色至深褐色的棒状子实体，长4-11cm，粗约3mm，形似1株野草，故名“冬虫夏草”。夏秋季”节，子囊孢子从子囊内放射出来，后断裂成许多节段，然后产生芽管，侵入幼虫体内。冬虫夏草生长于高寒山区，高山雪线附近，尤其多见于积雪、排水良好的高寒草甸。最适分布海拔高度为4200—4600m，下限是3000m，上限是5100m。气候具有明显的干季和雨季。在我国的分布主产于四川、西藏、青海、云南的高山、亚高山草甸区，近年在辽宁也有发现

1．蒙、中医学中的应用

　　1．1蒙医学中的应用：早在18世纪中下期由蒙医学家依稀巴拉珠儿所著的《识药白晶》中记载：冬虫夏草是养精上等好药。蒙药学古典名著《观者之喜》也说道：冬虫夏草具有养精、止咳血、养身的作用。蒙药还认为冬虫夏草味甘、性温；止精血之流，调经、养肺、消痰之功效；临床上与沙棘、鹿茸等配伍组成乌力吉一18味，用于月经不调、浮肿、关节疼痛、腰酸背痛等症候的妇科疾病，与黄精、玉竹等配伍五成阿那嘎其一6味，用于遗精、流精、阳痿等症候的男性疾病，除此之外，与葡萄、五根(玉竹、黄精、天冬、紫茉莉、蒺藜)等配伍用于咳嗽、消瘦、浮肿、体弱等症候的慢性肺部疾病。1．2中医学中的应用：中医学认为冬虫夏草性味甘、平、入肺、肾经，功能益肺、肾、止咳喘、补虚损、益精气。最早的支字见于清朝汪昂的《本草备要》(1694)所载：冬虫夏草，甘平，保肺益肾，止血化痰，止劳咳。四川嘉定府所产者佳。冬在土中，形如老蚕，有毛能动，至夏则毛出土上，连身俱化为草。若不取，至冬复化为虫。后来，赵学敏的《本草纲目拾遗》记载：冬虫夏草性温和，补精髓，此物保肺气。以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功，宜中老年人。1753年吴仪洛所著的《本草从新》一书也指出：冬虫夏草保肺益肾、止血化痰。其后《黔囊》、《文房肆考》、《四川通志》、《本草图说》等数百部古药书中都记载了冬虫夏草。新中国建立以来，我国有200多部药书详细记载了冬虫夏草的药效与用途，历部《中华人民共和国药典》记载其功用为：“补肺益肾，止血化痰。用于久咳虚喘，劳嗽咯血，阳痿遗精，腰膝酸痛。”随着国内外医学的发展和中药学在全世界逐步普及，近年来发现冬虫夏草的功用效果越来越广泛。冬虫夏草药性作用温和，比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用性，长期以来是我国既可药用又可食用的高级滋补品，并且一年四季都可食用，对老、少、病、弱、虚者皆宜服用，无任何副作用。我国把冬虫夏草作为药材出口到国外的历史比文字记载的更悠久。从明代中叶1400～1465年间就从浙江传到日本，并在贵族中广泛食用。1723年由欧洲的传教士尚加特利茨库把从中国西北采到的冬虫夏草带到法国，由Reaumur在法国科学院的学士大会作了介绍，并登在会议纪要上；1943年，Berkeley鉴定了中国的冬虫夏草，正式定名为：中国虫草Sphaeri sienesis；1878年由Saccardo归为虫草属Cordyceps，冬虫夏草的研究在国外引起重视，中国虫草也开始驰名于世。

2现代医学研究

　　2．1化学成分研究：现代医学研究表明，冬虫夏草含水分10．84％、脂肪8．4％、粗蛋白25．32％、粗纤维18．55％、碳水化合物28．90％、灰分4．10％，此外，尚含有综合维生素B小麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。脂肪中含饱和脂肪酸13．00％(硬脂酸)、不饱和脂肪酸82．2％(油酸31．69％、β一亚油酸68．31％)。又分离出腺嘌呤、腺嘌呤核苷、尿嘧啶、二十烷、蕈糖、D一甘露醇、麦角甾醇、生物碱、硬脂酸、乙一丙氨酸等。其中甘露醇含量为7％一9％。甘露醇用于脑水肿，可防止急性肾功能衰竭，并有祛痰作用。最近报道青海产冬虫夏草中除甘露醇外，尚含二种糖醇类物质，分子式为C6H14O6。蛋白质氨基酸达17种和O．004％～0．37％的游离氨基酸，如赖氨酸、牛黄酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羟基脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、精氨酸等19种游离氨基酸，其中人体必需氨基酸较多，这是虫草补益作用的物资基础，尸体中氨基酸种类略多于子座，含量多数高于子座，这说明“子座短着为佳”和“虫体肥壮、色黄者为佳”是有一定道理的。2．2药理作用研究：冬虫夏草所含有的虫草多糖、麦角甾醇、D一甘露醇、腺嘌呤等化学物质，对单核巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞及NK细胞都有刺激活化作用，是一种作用面较广的免疫增强剂，且对淋巴细胞的转化有一定的作用。冬虫夏草可显著地提高细胞免疫功能，升高 CD4+、NK细胞，提高CD4+／CD8+比值及降低CD8+。冬虫夏草还表现出抗病毒的作用。在器官移植排异反应的应用上，冬虫夏草显示很好的免疫抑制作用。

        研究表明，冬虫夏草具有抗肿瘤作用。盛秀胜等的实验表明冬虫夏草能提高NK细胞与肿瘤细胞的结合率，从而直接和间接地增强NK细胞对肿瘤细胞的杀伤活性，起到较强的抗肿瘤作用。这种体内抗肿瘤作用与机体的免疫有关，而冬虫夏草在体外也具有抑制肿瘤细胞活性的作用。刘彦威等研究冬虫夏草茵丝水提液对体外培养的小鼠骨髓瘤细胞(SP2／0)增殖的抑制作用和对其细胞凋亡的影响。表明冬虫夏草的抗肿瘤作用可能与其诱导肿瘤细胞凋亡有关。

        冬虫夏草也是一种天然的抗氧化剂，在抑制亚油酸氧化、清除DPPH自由基和羟自由基、整合金属离子的实验中均显示出很高的活性。冬虫夏草水提液对免ARDS(急性呼吸窘迫综合征)模型中可显抗脂质氧化作用，并通过其抗脂质氧化作用来抑制过度的炎症反应，从而减少肺间质渗出，减轻肺损伤。

        研究证实，冬虫夏草可以阻止器官纤维化。窦敬芳等认为冬虫夏草能抑制胶原Ⅳ、纤维连接蛋白的表达，减少细胞外基质的聚集。李风华等发现冬虫夏草可以改善分解代谢障碍，通过降低TIMP一2的含量，从而减弱 MMP一2的抑制作用提高MMP一2的活性，有利于肝纤维化时过多IV-型胶原的降解，有利于肝脏特别是肝窦结构的快速修复，这种作用可能是冬虫夏草抗肝纤维化的重要机制之一。冬虫夏草还可以阻止肾脏纤维化，进而保护肾脏。

        此外还具有调节内分泌、镇静和抗惊厥、抗菌、促进造血作用、调节脂类代谢、降血糖、抗疲劳、清除自由基和抗氧化、延缓衰老、耐缺氧、耐高温和低温作用。虫草菌丝体具有抑制金黄色葡萄球菌、肺炎球菌和乙型链球菌的作用。2．3保健应用：近年来，随着营养保健品高速发展，虫草菌食品系列开发引起人们广泛重视，开发品种繁多，如南京大学生物科学与技术系和江苏金湖制药厂研制的“博奥虫草口服液”，具有强肾、补肺、养血、明目、补虚等功效。福建顺昌东方保健品公司出产的冬虫夏草口服液，根据产品风味不同，又分天然型、桂圆型、老鸭型、乌鸡型；福州马尾伊贝思“虫草茶”易拉罐饮料等。以虫草菌粉为原料，配伍中药，制成营养口服液，如兰州科技生物制品厂“补王虫草晶”，主要成分为冬虫夏草、灵芝、香魏等；青海中药厂“虫草精”以虫草、人参、鹿茸等精制而成；江西神田制药有限公司“奥匹神胶囊”主要成分是虫草头抱粉、熟地、杜仲、枸杞子等；广东微生物所与潦河第一制药厂共同研制的“虫草阿胶”和“虫草园鱼”口服液。在市场上还有以虫草菌为原料生产的杜仲虫草鸡精、虫草大补酒、康延灵营养液、健身宝营养液、康宝灵营养液等；广州高新保健食品有限公司“虫草灵芝茶”冲剂。另在添加营养索方面开发新品种，如浙江省中药研究所制药厂以冬虫夏草头抱菌粉为原料，添加花粉、蜂皇浆、乌鸡精等，开发系列含有虫草精口服液、虫草精皇浆口服液、虫草花粉口服液、乌鸡精皇浆口服液、虫草花粉口服液、乌鸡虫草精胶囊、虫草酒等。福建大光公司开发的“冬虫夏草口服液”，主要成分是冬虫夏草、桂圆、蔗糖等。福建省食用菌总公司东星牌虫草精粉获四川省卫药批准外销，产品供不应求。

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