稻作生产与水利灌溉

傣族是世界上最早种植稻谷的民族之一，据专家考证，“稻”在商代称为“毫”，至今西双版纳仍然还保留着被称作“毫糯秕”、“毫棍干”的稻种。在西双版纳贝叶经中，关于叭桑目底带领先民开田种稻、田之母地之父教人种植蔬菜水果及“雀屎谷”的来源传说记述很多。可以肯定，傣族是中华民族大家庭中稻作历史悠久、发展水平较高的民族之一。

    傣族居住在江河流域平坝地区，气候炎热，土地肥沃，灌溉便利，为水稻生产提供了优越的自然条件。远在一千多年前，傣族已广泛使用铁农具，并学会使用牛耕和象耕。象耕的方法不是用象来犁田耙地，而是驱象进田踩踏，即“象自蹈土，鸟自食萍，土蕨草尽，若耕田状，壤糜泥易，人随种之。”傣族还根据天文历法，掌握二十四节令来安排从育种到收割的各个生产环节。

    水利是农业的命脉。傣族十分重视水利灌溉，从修沟打坝到用水，形成了一套较完整的严密的管理制度，并制定了有关的法律法规。在西双版纳的各级政权机构中，建有一套严密的管理系统。召片领议事庭“勒司廊”，总管全区水利事业。议事庭的内务大臣召龙帕萨兼管水利。各勐的召勐议事庭“勒贯”总管全勐水利。每条长渠都设正副水利监管理，召片领及召勐家臣“波朗”派往其领地督耕、催租的“陇达”也要负责管理水利灌溉。每个村寨又都设有“板闷曼”（水利员）一人。这样，从“勒司廊”的召龙帕萨到各村寨的“板闷曼”，形成了一个专管水利灌溉的垂直系统。

  春耕前夕，各级水利官员都要检查水利设施，组织群众修沟挖渠。春耕开始，根据各寨占有水田的数量，计算出所需水量，沿沟渠安装特制的分水器分水。封建领主召片领议事庭将水利的管理写进了西双版纳傣族法规之中，对破坏水坝水渠，破坏水规，偷放水及其他妨碍水利灌溉的行为，制定了具体的处罚措施，将水利灌溉纳入法制轨道，依法治水。

  重视水利建设体现了傣族崇尚粮食生产的农耕文化。傣族人民把传说中教会人们种田的叭桑目底一直奉为神灵，对“谷神”、“谷王”的祭祀习俗延续不衰。人们都非常尊敬有丰富稻作经验的老人，视老人为寨宝。稻作生产对傣族伦理道德及心理素质的形成影响极大，把是否有利于粮食生产作为一项标准来横量是非善恶，赞美勤劳，爱惜粮食，形成了一种“田地和耕牛比钓鱼贵重”的重农观念。同时，在长期的耕作中认识到有树有水有田才有粮，形成了一种浓厚的生态保护意识。稻作是贝叶文化的土壤，使贝叶文化散发出稻谷的芬芳。无论是文学艺术，还是音乐舞蹈，无不让人感受到田园诗般的温馨与愉悦。

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