江西彭泽贝母栽培技术研究
核心提示：刘 华，刘贤旺*，张寿文，吴志刚
(江西中医学院，江西南昌 330006)
彭泽贝母Fritillara mortantha Migo．是贝母属植物在江西的新分布品种，为贝母类药材的一个新品种，其质量和药效接近或优于同类贝母品种。为了进一步
(江西中医学院，江西南昌 330006)
彭泽贝母Fritillara mortantha Migo．是贝母属植物在江西的新分布品种，为贝母类药材的一个新品种，其质量和药效接近或优于同类贝母品种。为了进一步
刘 华，刘贤旺*，张寿文，吴志刚
(江西中医学院，江西南昌 330006)
彭泽贝母Fritillara mortantha Migo．是贝母属植物在江西的新分布品种，为贝母类药材的一个新品种，其质量和药效接近或优于同类贝母品种。为了进一步开发利用江西彭泽贝母，作者经过系统研究，整理出江西彭泽贝母栽培技术研究一文。
1 生物学特性
1．1 生态环境彭泽贝母以江西北部的彭泽、湖口、都昌、九江、瑞昌、修水等县为分布中心，东部至安徽铜陵，浙江临安，地处长江中下游南岸，气候温和，雨量充沛，无霜期长。年平均气温l6-20％，年降水量1 350一l 400 mm。彭泽贝母常野生于海拔200．800 m的丘陵山地，个别地区可分布至海拔约80 m的低山丘陵。在海拔较高的地区，多生于向阳坡下；在海拔较低的地区，常生于背阴的西北坡和东北坡林下。与其共生的植物有箬竹In—docalamusp．、映山红Rhodoendron simiss Planch．、菝契Smilax chi-／m L、獐牙菜Swertia bimaculatal Hooks f．ct Thoms以及Chloran—thus serratll．$(7hunb．)Roem．et Schult．、枸骨L／ex cornuta LmdI．、毛莨Ranunculus sp．、细辛Asarum sibolodii Miq．、杜衡Asarum forbesiiMatin．、猕猴桃Actinidia sp．等。
1．2 生长习性彭泽贝母是一种早春作物，喜凉爽湿润气候，怕干旱炎热．一般立春前后出苗，立夏前后倒苗。从出苗至枯萎只有60 d左右。地上部分生长期极短，但生长发育迅速。从5月开始至8月底，历经4个月鳞茎处于休眠状态。9月上旬至11月上旬基本完成更新芽的分化。9月下旬开始发根。在凉爽的春、秋两季生长迅速。在初夏，当地温达20％以上时，地上部分便开始枯萎，地下鳞茎便进入夏季休眠阶段。夏天酷暑对鳞茎越冬芽形成不利，因而需在畦间种植遮荫作物。9月上旬以后，鳞茎又重新开始活动，随着气温逐渐下降，更新芽、子贝、新根等迅速生长发育。彭泽贝母耐寒性较强，在-9一一11℃亦不发生冻害，但在严冬鳞茎生长发育极其缓慢。
1．3 物候期彭泽贝母是多年生草本，其物候期可分为出苗期、鳞茎生长期、开花结果期、枯萎期和更新芽分化，鳞茎形成期。
1．3．1 出苗期种子成熟后，于1O月中旬播种，当年不出苗。于第2年2月上旬出苗。出苗后只有l片线形叶，4月下旬叶片枯萎，地下只形成1个绿豆大小的鳞茎。
1．3．2 开花结果期4年生鳞茎约有1％左右抽苔开花；5年生的鳞茎开花植株达90％以上。3月中旬始花，3月下旬盛花，4月初谢花。从花开放到凋谢经10—15 d时间。花谢后形成幼果，从幼果形成到果实成熟需20一25 d时间。
1．3．3 枯萎期4月下旬至5月上旬，当日平均气温达到20％以上时，地上部分植株便进入枯萎期。
l．3．4 更新芽分化和鳞茎形成期在鳞茎休眠期间，芽的内部仍在发生复杂的变化，如完成后熟，芽中的生长点突起等。9月上旬以后，芽的分化显著加快，11月下旬至12月上旬，主杆上花蕾、件片，新鳞茎中的心芽等的分化均已完成，l2月下旬后，芽迅速伸长。9月下旬开始生根，一般每个鳞茎有根2—5条。
2栽培技术
2．1选地、整地土壤条件的好坏是彭泽贝母能否种植成功的关键．山脚溪流两侧的平坦冲积地，质地疏松、湿润、肥沃的砂壤土最为适宜。海拔稍高的山地，只要是质地疏松，腐殖质多的砂壤亦可种植。以轮作为好。
彭泽贝母的根系大多分布于5—20 cm的耕作层内，耕地深度以25 cm为宜。整地要有利于排水、操作方便，要求土壤细碎疏松。翻耕耙细后作成宽l m，高20 cm的畦。畦沟宽20 cm，畦面整成龟背形。
2．2繁殖方法
2．2．l 种子繁殖4月下旬，摘下成熟的果实，阴干，抖出种子，与湿润细砂拌和(种子：细砂：1：2)，在室内地势高燥处堆积贮藏或装入木箱置室内阴凉通风处贮藏。
10月上、中旬播种。将种子均匀撤于畦面，覆盖细土厚约1 cm，再覆盖腐熟落叶细末1一2 cm，以利保墒。次年2月上旬出苗，从始苗到齐苗约需10 d左右时间。出苗后要注意除草和灌排水。培育2—3年后，将其鳞茎作种，再行扩大繁殖。
2．2．2 鳞茎繁殖9月上、中旬为适宜播种期。栽种前，选择无病虫害、未破损的鳞茎作种，按大、中、小三级分别种植。
在畦面横开播种沟。大、中鳞茎按行株距10 cm x5 cm种植，小鳞茎按行株距5 cmx3 cm种植或宽幅条播，力求均匀。覆土与畦面平。
2．3 田间管理
2．3．l 中耕除草要早而及时，重点放在鳞茎芽出土前和植株生长前期进行。中耕除草应与施肥结合，在施肥前中耕除草，增强保肥保水能力。中耕宜浅，以防伤及鳞茎。植株生长旺盛时期不再中耕，但必须及时拔除杂草。
2．3．2 施肥彭泽贝母耐肥力强，对氮肥需要量最大，钾肥次之。因其地上部分生长期短，施肥必须遵照初期少施，前期重施，后期适当施的原则。在下种前整地时，将腐熟的厩肥或堆肥，7 500。15 000 kg/ha，撤施后翻耕人土。10月上、中旬地施菜籽饼1 500kg/ha均匀撤于畦面，稍耙动，使其与土混匀，畦面盖草，出苗时揭去盖草。立春后基本齐苗时，施人畜粪尿15 000 kZ／ha或硫酸铵150—225 kg/ha以增加叶面积和延长叶功能期。
2．3．3 灌溉排水播种后，如遇秋冬干旱，要及时浇水，保持土壤湿润，促进更新芽的分化和生根。出苗后到植株高度增长终止时，需水最多，此期缺水，茎叶生长不良，直接影响鳞茎膨大。但江西在此期间雨量充沛，一般不需灌溉。如果雨水过多，田间积水，要及时排除，否则会影响生长，甚至使茎叶和鳞茎腐烂。
2．3．4 摘花蕾试验证明，摘除花蕾有助于鳞茎产量的提高和生物碱的积累。不留种子的田块，最好在现蕾时，就及时摘除花蕾，减少养分消耗。采收种子的田块，可进行疏蕾，一般每株留1一2朵花，以提高种子质量。
2．4 病虫害防治由于彭泽贝母从野生变家种的时间不长，病虫危害较轻。据调查，目前彭泽贝母尚未发现病害，但药农较为重视预防工作。在齐苗后，喷1 000倍托布津或1：1：100倍波尔多液，每隔15 d喷1次，连续喷2—3次。
危害彭泽贝母的害虫，主要是地下害虫，如蛴螬、蝼蛄等，造成断苗缺株，咬伤鳞茎。一般在整地时，每公顷撤施敌百虫粉剂30kg翻人土中，即可杀死地下害虫。亦可用90％晶体敌百虫1000倍液烧注根部周围土壤，进行防治。
3 采收加工
彭泽贝母从种子播种到开花结实，其生活周期为4—5年。因此，栽培4-5年植株的鳞茎即可采收入药。
4月下旬至5月上旬，植株地上部枯萎后为收获适期。选择晴天，从畦的一端开始，依次挖出鳞茎，大、小鳞茎分别盛装，大鳞茎加工人药，小鳞茎留作种用。收获后的鳞茎，洗净泥沙，晾干水气，装入箩筐，拌人贝壳粉，充分翻动擦破鳞茎的表皮，静置一夜，让其水份外渗。然后取出烘或晒干。在烘、晒过程中要勤翻动，以加速干燥。一般折干率3-4：1。产干品3 750—4500 kg／ha。
《时珍国医国药》
(江西中医学院，江西南昌 330006)
彭泽贝母Fritillara mortantha Migo．是贝母属植物在江西的新分布品种，为贝母类药材的一个新品种，其质量和药效接近或优于同类贝母品种。为了进一步开发利用江西彭泽贝母，作者经过系统研究，整理出江西彭泽贝母栽培技术研究一文。
1 生物学特性
1．1 生态环境彭泽贝母以江西北部的彭泽、湖口、都昌、九江、瑞昌、修水等县为分布中心，东部至安徽铜陵，浙江临安，地处长江中下游南岸，气候温和，雨量充沛，无霜期长。年平均气温l6-20％，年降水量1 350一l 400 mm。彭泽贝母常野生于海拔200．800 m的丘陵山地，个别地区可分布至海拔约80 m的低山丘陵。在海拔较高的地区，多生于向阳坡下；在海拔较低的地区，常生于背阴的西北坡和东北坡林下。与其共生的植物有箬竹In—docalamusp．、映山红Rhodoendron simiss Planch．、菝契Smilax chi-／m L、獐牙菜Swertia bimaculatal Hooks f．ct Thoms以及Chloran—thus serratll．$(7hunb．)Roem．et Schult．、枸骨L／ex cornuta LmdI．、毛莨Ranunculus sp．、细辛Asarum sibolodii Miq．、杜衡Asarum forbesiiMatin．、猕猴桃Actinidia sp．等。
1．2 生长习性彭泽贝母是一种早春作物，喜凉爽湿润气候，怕干旱炎热．一般立春前后出苗，立夏前后倒苗。从出苗至枯萎只有60 d左右。地上部分生长期极短，但生长发育迅速。从5月开始至8月底，历经4个月鳞茎处于休眠状态。9月上旬至11月上旬基本完成更新芽的分化。9月下旬开始发根。在凉爽的春、秋两季生长迅速。在初夏，当地温达20％以上时，地上部分便开始枯萎，地下鳞茎便进入夏季休眠阶段。夏天酷暑对鳞茎越冬芽形成不利，因而需在畦间种植遮荫作物。9月上旬以后，鳞茎又重新开始活动，随着气温逐渐下降，更新芽、子贝、新根等迅速生长发育。彭泽贝母耐寒性较强，在-9一一11℃亦不发生冻害，但在严冬鳞茎生长发育极其缓慢。
1．3 物候期彭泽贝母是多年生草本，其物候期可分为出苗期、鳞茎生长期、开花结果期、枯萎期和更新芽分化，鳞茎形成期。
1．3．1 出苗期种子成熟后，于1O月中旬播种，当年不出苗。于第2年2月上旬出苗。出苗后只有l片线形叶，4月下旬叶片枯萎，地下只形成1个绿豆大小的鳞茎。
1．3．2 开花结果期4年生鳞茎约有1％左右抽苔开花；5年生的鳞茎开花植株达90％以上。3月中旬始花，3月下旬盛花，4月初谢花。从花开放到凋谢经10—15 d时间。花谢后形成幼果，从幼果形成到果实成熟需20一25 d时间。
1．3．3 枯萎期4月下旬至5月上旬，当日平均气温达到20％以上时，地上部分植株便进入枯萎期。
l．3．4 更新芽分化和鳞茎形成期在鳞茎休眠期间，芽的内部仍在发生复杂的变化，如完成后熟，芽中的生长点突起等。9月上旬以后，芽的分化显著加快，11月下旬至12月上旬，主杆上花蕾、件片，新鳞茎中的心芽等的分化均已完成，l2月下旬后，芽迅速伸长。9月下旬开始生根，一般每个鳞茎有根2—5条。
2栽培技术
2．1选地、整地土壤条件的好坏是彭泽贝母能否种植成功的关键．山脚溪流两侧的平坦冲积地，质地疏松、湿润、肥沃的砂壤土最为适宜。海拔稍高的山地，只要是质地疏松，腐殖质多的砂壤亦可种植。以轮作为好。
彭泽贝母的根系大多分布于5—20 cm的耕作层内，耕地深度以25 cm为宜。整地要有利于排水、操作方便，要求土壤细碎疏松。翻耕耙细后作成宽l m，高20 cm的畦。畦沟宽20 cm，畦面整成龟背形。
2．2繁殖方法
2．2．l 种子繁殖4月下旬，摘下成熟的果实，阴干，抖出种子，与湿润细砂拌和(种子：细砂：1：2)，在室内地势高燥处堆积贮藏或装入木箱置室内阴凉通风处贮藏。
10月上、中旬播种。将种子均匀撤于畦面，覆盖细土厚约1 cm，再覆盖腐熟落叶细末1一2 cm，以利保墒。次年2月上旬出苗，从始苗到齐苗约需10 d左右时间。出苗后要注意除草和灌排水。培育2—3年后，将其鳞茎作种，再行扩大繁殖。
2．2．2 鳞茎繁殖9月上、中旬为适宜播种期。栽种前，选择无病虫害、未破损的鳞茎作种，按大、中、小三级分别种植。
在畦面横开播种沟。大、中鳞茎按行株距10 cm x5 cm种植，小鳞茎按行株距5 cmx3 cm种植或宽幅条播，力求均匀。覆土与畦面平。
2．3 田间管理
2．3．l 中耕除草要早而及时，重点放在鳞茎芽出土前和植株生长前期进行。中耕除草应与施肥结合，在施肥前中耕除草，增强保肥保水能力。中耕宜浅，以防伤及鳞茎。植株生长旺盛时期不再中耕，但必须及时拔除杂草。
2．3．2 施肥彭泽贝母耐肥力强，对氮肥需要量最大，钾肥次之。因其地上部分生长期短，施肥必须遵照初期少施，前期重施，后期适当施的原则。在下种前整地时，将腐熟的厩肥或堆肥，7 500。15 000 kg/ha，撤施后翻耕人土。10月上、中旬地施菜籽饼1 500kg/ha均匀撤于畦面，稍耙动，使其与土混匀，畦面盖草，出苗时揭去盖草。立春后基本齐苗时，施人畜粪尿15 000 kZ／ha或硫酸铵150—225 kg/ha以增加叶面积和延长叶功能期。
2．3．3 灌溉排水播种后，如遇秋冬干旱，要及时浇水，保持土壤湿润，促进更新芽的分化和生根。出苗后到植株高度增长终止时，需水最多，此期缺水，茎叶生长不良，直接影响鳞茎膨大。但江西在此期间雨量充沛，一般不需灌溉。如果雨水过多，田间积水，要及时排除，否则会影响生长，甚至使茎叶和鳞茎腐烂。
2．3．4 摘花蕾试验证明，摘除花蕾有助于鳞茎产量的提高和生物碱的积累。不留种子的田块，最好在现蕾时，就及时摘除花蕾，减少养分消耗。采收种子的田块，可进行疏蕾，一般每株留1一2朵花，以提高种子质量。
2．4 病虫害防治由于彭泽贝母从野生变家种的时间不长，病虫危害较轻。据调查，目前彭泽贝母尚未发现病害，但药农较为重视预防工作。在齐苗后，喷1 000倍托布津或1：1：100倍波尔多液，每隔15 d喷1次，连续喷2—3次。
危害彭泽贝母的害虫，主要是地下害虫，如蛴螬、蝼蛄等，造成断苗缺株，咬伤鳞茎。一般在整地时，每公顷撤施敌百虫粉剂30kg翻人土中，即可杀死地下害虫。亦可用90％晶体敌百虫1000倍液烧注根部周围土壤，进行防治。
3 采收加工
彭泽贝母从种子播种到开花结实，其生活周期为4—5年。因此，栽培4-5年植株的鳞茎即可采收入药。
4月下旬至5月上旬，植株地上部枯萎后为收获适期。选择晴天，从畦的一端开始，依次挖出鳞茎，大、小鳞茎分别盛装，大鳞茎加工人药，小鳞茎留作种用。收获后的鳞茎，洗净泥沙，晾干水气，装入箩筐，拌人贝壳粉，充分翻动擦破鳞茎的表皮，静置一夜，让其水份外渗。然后取出烘或晒干。在烘、晒过程中要勤翻动，以加速干燥。一般折干率3-4：1。产干品3 750—4500 kg／ha。
《时珍国医国药》
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