山药高产高效栽培技术
核心提示：做好种前处理，集中育苗
我地药农通过几年的山药人工栽培，探索出一套丰产措施，可使一年栽培的山药亩产量达1500kg以上。大面积的扩栽，应采用零余子（俗称山药蛋）和山药块茎段作种。种前需晒种1周以上，促进种子内部物质的
我地药农通过几年的山药人工栽培，探索出一套丰产措施，可使一年栽培的山药亩产量达1500kg以上。大面积的扩栽，应采用零余子（俗称山药蛋）和山药块茎段作种。种前需晒种1周以上，促进种子内部物质的
做好种前处理，集中育苗
我地药农通过几年的山药人工栽培，探索出一套丰产措施，可使一年栽培的山药亩产量达1500kg以上。大面积的扩栽，应采用零余子（俗称山药蛋）和山药块茎段作种。种前需晒种1周以上，促进种子内部物质的转化，打破休眠，杀灭种子表面的病菌。零余子晾晒至表皮呈灰绿色，上面有很多疙瘩突起，用手剥开表皮可见紫绿色的肉。山药块茎段晾晒至伤口向内萎缩，并从断面中间裂开。4月上中旬选择较肥沃的土壤掺以腐熟农家肥进行集中催芽育苗，可采用10cm×20cm的窝行距，待苗高10cm左右便可移植大田。
挖沟合理密植
选择土壤肥沃、土层深厚、高燥疏松、透水性能好的砂土或砂壤土，一般每亩栽3000～5000株，水肥条件好耐密度宜小。为了便于搭架、田间管理和通风透光，宜采用宽窄行相间栽植，如100cm×70cm×25cm每亩栽3100株；或80cm×50cm×25cm每亩栽4000株。挖沟栽植时，首先把沟内20cm 深的熟土取出放在沟两边，沟宽25～30cm，再继续将沟下40cm深的土层挖松，将拌匀的腐熟农家肥每亩1000～1500kg，磷肥50～70kg，碳铵30kg，硫酸钾25kg施入其上，并稍加翻挖，最后把沟两边的熟土提到沟上，培成30～35cm宽、20cm高的土垄，再将繁育好的山药苗栽植在土垄上。
喷施多效唑抑制藤蔓疯长
多效唑对山药藤蔓生长具有明显的抑制作用，表现为节间缩短，藤蔓粗壮、叶色浓绿、叶片增厚，顶端新生侧枝减少，在蕾发育不良，零余子生长受抑，能使山药增产10%以上。喷施多效唑的最佳时期为山药藤蔓满架，现蕾开花初期，每亩用15%多效唑可湿性粉剂60～70g，加水50kg混合均匀进行喷雾。生长过旺的田块可多喷1次，间隔7～10天。
搭“人”字架通风透光
山药是藤本右旋攀缘植物，任其自然生长不利于通风透光和产量提高。搭“人”字架应在藤蔓生长到50cm以上进行，支架顶端用架材连接，并用绳子扎牢，以提高支架的撑力和抗风能力，防止倒架。搭架能改善通风透光条件，提高植株中下部叶片的光合作用能力，减少架内的湿度，降低病害的危害程度，从而提高山药产量。一般架高在1.5m～2m较好。
重施钾肥膨大块茎
山药生长前期供给适量的速效氮肥，有利于藤蔓生长。进入块茎生长盛期，要重视氯、磷、钾的配合施用，特别是重视钾肥的施用，以促进块茎膨大和物质积累。生长后期要控制氯肥内施用量，防止藤蔓徒长。一般使用的钾肥有硫酸钾、磷酸二氢钾、生物钾肥等。在山药生长期内，一般每亩需分次追施硫酸钾40kg，才能达到较好的高产效果。生长后期结合防病治虫，根外喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液2～3次，还可达到保叶防老的目的
我地药农通过几年的山药人工栽培，探索出一套丰产措施，可使一年栽培的山药亩产量达1500kg以上。大面积的扩栽，应采用零余子（俗称山药蛋）和山药块茎段作种。种前需晒种1周以上，促进种子内部物质的转化，打破休眠，杀灭种子表面的病菌。零余子晾晒至表皮呈灰绿色，上面有很多疙瘩突起，用手剥开表皮可见紫绿色的肉。山药块茎段晾晒至伤口向内萎缩，并从断面中间裂开。4月上中旬选择较肥沃的土壤掺以腐熟农家肥进行集中催芽育苗，可采用10cm×20cm的窝行距，待苗高10cm左右便可移植大田。
挖沟合理密植
选择土壤肥沃、土层深厚、高燥疏松、透水性能好的砂土或砂壤土，一般每亩栽3000～5000株，水肥条件好耐密度宜小。为了便于搭架、田间管理和通风透光，宜采用宽窄行相间栽植，如100cm×70cm×25cm每亩栽3100株；或80cm×50cm×25cm每亩栽4000株。挖沟栽植时，首先把沟内20cm 深的熟土取出放在沟两边，沟宽25～30cm，再继续将沟下40cm深的土层挖松，将拌匀的腐熟农家肥每亩1000～1500kg，磷肥50～70kg，碳铵30kg，硫酸钾25kg施入其上，并稍加翻挖，最后把沟两边的熟土提到沟上，培成30～35cm宽、20cm高的土垄，再将繁育好的山药苗栽植在土垄上。
喷施多效唑抑制藤蔓疯长
多效唑对山药藤蔓生长具有明显的抑制作用，表现为节间缩短，藤蔓粗壮、叶色浓绿、叶片增厚，顶端新生侧枝减少，在蕾发育不良，零余子生长受抑，能使山药增产10%以上。喷施多效唑的最佳时期为山药藤蔓满架，现蕾开花初期，每亩用15%多效唑可湿性粉剂60～70g，加水50kg混合均匀进行喷雾。生长过旺的田块可多喷1次，间隔7～10天。
搭“人”字架通风透光
山药是藤本右旋攀缘植物，任其自然生长不利于通风透光和产量提高。搭“人”字架应在藤蔓生长到50cm以上进行，支架顶端用架材连接，并用绳子扎牢，以提高支架的撑力和抗风能力，防止倒架。搭架能改善通风透光条件，提高植株中下部叶片的光合作用能力，减少架内的湿度，降低病害的危害程度，从而提高山药产量。一般架高在1.5m～2m较好。
重施钾肥膨大块茎
山药生长前期供给适量的速效氮肥，有利于藤蔓生长。进入块茎生长盛期，要重视氯、磷、钾的配合施用，特别是重视钾肥的施用，以促进块茎膨大和物质积累。生长后期要控制氯肥内施用量，防止藤蔓徒长。一般使用的钾肥有硫酸钾、磷酸二氢钾、生物钾肥等。在山药生长期内，一般每亩需分次追施硫酸钾40kg，才能达到较好的高产效果。生长后期结合防病治虫，根外喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液2～3次，还可达到保叶防老的目的
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