白扁豆

【来源】本品为豆科植物扁豆Dokichos lablab L．的干燥成熟种子。 【炮制方法】 一、净制 除去杂质（《药典85》）。 二、切制 用时捣碎（《药典85》）。 三、炮炙 1．炒制 取净白扁豆，置锅内，用文火炒至徽黄色具焦斑，取出，放凉，用时掏碎（《药典85》）。 2．制仁 取净白扁豆，置沸水锅中煮至皮微鼓起，松软为度，捞出，倒入凉水中，搓去皮，晒干即得（《药典63》）。 3．土制 取伏龙肝细粉，置锅内炒热，加入扁豆，炒至外面挂有土色，取出，筛去土，放凉即得。每扁豆100kg，用伏龙肝细粉25kg（《药典》）。 4．麸制 每100kg扁豆，加炙麦麸10kg，用武火拌炒，炒至冒白烟，呈黄褐色，取出，晾凉，筛净麦麸（《云南》）。 5．烫制 取扁豆，筛选干净，倒入已炒烫的按中，用文火加热，炒至扁豆爆裂，呈黄色并发出香气时，取出，筛去灰沙，晾冷，捣碎备用（《贵州》）。

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