螃蟹壳
来源: 作者: 时间:2007-01-28 10:52:03
核心提示: 【来源】本品为方蟹科动物中华绒螯蟹 Eriocheir sinensis H.Mine-Edwards的甲壳。 【炮制方法】 一、净制 除去杂质,洗净(《规范》)。 二、切制 捣碎(《规范》)。 三、炮炙 酥油制 除去杂质,洗净泥土,晒干;将
【来源】本品为方蟹科动物中华绒螯蟹 Eriocheir sinensis H.Mine-Edwards的甲壳。
【炮制方法】
一、净制 除去杂质,洗净(《规范》)。
二、切制 捣碎(《规范》)。
三、炮炙 酥油制 除去杂质,洗净泥土,晒干;将酥油用文火炼化,取净螃蟹壳倒入,炒成黄色时,出锅,摊开,陈凉,用时捣碎。每螃蟹壳100kg,用酥油12.5kg(《甘肃》)。
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