葛根的采收加工
核心提示：农训学
葛根又名粉葛根、干葛、甘葛，为豆科植物野葛或甘葛的干燥根。具有解表退热、生津止渴、止泻的功能。用于温病发热、无汗、口渴、麻疹不透、泄泻、痢疾等疾病。
葛根生产于湖南、浙江、河南、广东、广
葛根又名粉葛根、干葛、甘葛，为豆科植物野葛或甘葛的干燥根。具有解表退热、生津止渴、止泻的功能。用于温病发热、无汗、口渴、麻疹不透、泄泻、痢疾等疾病。
葛根生产于湖南、浙江、河南、广东、广
农训学
葛根又名粉葛根、干葛、甘葛，为豆科植物野葛或甘葛的干燥根。具有解表退热、生津止渴、止泻的功能。用于温病发热、无汗、口渴、麻疹不透、泄泻、痢疾等疾病。
葛根生产于湖南、浙江、河南、广东、广西和四川等省区。野生于丘陵地区的坡地或疏林中。秋、冬季叶片枯黄或第二年春末萌芽前采收。采收时，先把地上藤蔓割除，把植株周围土挖开，至其根部出现后，把块根挖出(尽量不挖伤)，洗去泥土，，除去根头和须根，刮去外皮，在水中浸泡1—2小时，捞出再用清水洗一次，取出滴干水后放人硫黄柜(炉)内熏硫黄至透心后，停留(停止烧黄)在炉内24-26小时，使其部分水分渗滴出，再用清水洗净，纵切成长条形，摊放在太阳下暴晒至足干。
葛根分为两个等级。葛方：干货，鲜时纵横切成l厘米的骰形方块，切面粉白色或淡黄色，显粉性，质坚实；气微、味甘；无杂质、无虫蛀、无霉变。葛片：干货，类圆柱形，鲜时切成0．6~0．8厘米厚片，表面多黄白色，切面粉白色或黄白色，具粉性，有较少纤维和环状纹理，质坚实，间有破碎，小片；无杂质、无虫蛀，无霉变。
葛根又名粉葛根、干葛、甘葛，为豆科植物野葛或甘葛的干燥根。具有解表退热、生津止渴、止泻的功能。用于温病发热、无汗、口渴、麻疹不透、泄泻、痢疾等疾病。
葛根生产于湖南、浙江、河南、广东、广西和四川等省区。野生于丘陵地区的坡地或疏林中。秋、冬季叶片枯黄或第二年春末萌芽前采收。采收时，先把地上藤蔓割除，把植株周围土挖开，至其根部出现后，把块根挖出(尽量不挖伤)，洗去泥土，，除去根头和须根，刮去外皮，在水中浸泡1—2小时，捞出再用清水洗一次，取出滴干水后放人硫黄柜(炉)内熏硫黄至透心后，停留(停止烧黄)在炉内24-26小时，使其部分水分渗滴出，再用清水洗净，纵切成长条形，摊放在太阳下暴晒至足干。
葛根分为两个等级。葛方：干货，鲜时纵横切成l厘米的骰形方块，切面粉白色或淡黄色，显粉性，质坚实；气微、味甘；无杂质、无虫蛀、无霉变。葛片：干货，类圆柱形，鲜时切成0．6~0．8厘米厚片，表面多黄白色，切面粉白色或黄白色，具粉性，有较少纤维和环状纹理，质坚实，间有破碎，小片；无杂质、无虫蛀，无霉变。
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