几种药材的炮制新工艺

中药炮制的目的在于降低毒性，缓和或改变药性，洁净药物，提高疗效。炮制质量的好坏直接影响临床疗效，而目前有些药材的炮制不仅达不到上述目的，而且工艺落后，效率较低。现介绍几种药材的炮制新工艺。 1槟榔 通过对槟榔不同炮制品进行有效成分槟榔碱的测定，证明生品含量最高，水浸切片后略微下降，炒黄及盐炒含量最低。建议采用冷压浸泡或少泡多润的方法炮制，既能达到软化药材便于切片的目的，又能减少有效成分的损失。 2黄芩 以黄酮类成分浸出物为指标，以实验证明下列炮制方法所得产品较佳：黄芩用沸水烫制5～10 min，蒸制30 min，切制成1～1．5 mm厚的饮片，80℃干燥即得。 3杜仲 杜仲加工成杜仲炭传统方法采用炒法。改用远红外箱烘制法，可提高效率，所得产品表面色泽一致。方法是先把杜仲切成15 mm的方块，放入烘箱调节适宜温度，经20～30 min加热即可。经多次实验证明产品均符合中药炮制的要求。 4王不留行 传统炮制方法是炒制法，其爆花率低。而改用远红外辐射加热法，机械自动平铺传送，可使成品爆花率大大提高，达99％。两种炮制品的乙醇提取物层析结果基本一致。故认为新法有可能取代传统方法。 5白芥子 传统炮制方法是清炒。改用远红外烘烤法，用时短，损耗少，有效成分白芥子苷含量高，方法简便。 6阿胶 传统炮制方法是烫制阿胶珠，即使质量较优的烫制阿胶珠在烊化时也会有6％的蛋白质因珠表面焦糊变质而不能溶出。可改用烤制法，所得产品阿胶珠的溶出率高，溶出也快。方法是：将阿胶烘软或用水润软，切成小方块，装盘，置电热恒温箱中，于120~C烘20 min取出，阿胶鼓成圆珠状即可。 7地龙 传统炮制方法因受热温度高，故有效成分破坏多，炮制时产生的有害气体影响炮制人员的健康。可改用电热恒温干燥法：生地龙与陈米醋按1：O．2拌匀，焖润l h，平摊瓷盘中，厚度为3cm，放置于电热恒温干燥箱中，100℃恒温2 h，中间翻动1次，至地龙表面呈棕黄色即可。 8枯矾 传统炮制方法失水率低(42．4％)。改用恒温干燥(180'12，2h；或140"C，3 h)失水率高(43．82％)，且产品洁白，质地酥松，细腻易溶，加工时不出现污底、夹生等现象，产品质量好。

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