榛花总黄酮具抗氧化活性

    吉林大学生命科学院与吉林省药品检验所首次从榛花中提取出总黄酮，并证实其对超导氧阴离子自由基（O2-·）和羟基自由基（·OH）均有较强的清除能力，表现出较强的抗氧化活性。
　　榛花为榛子的雄花，是数种中成药中的主药，用于治疗糖尿病、肝病等。林
大学生命科学院与吉林省药品检验所通过正交试验设计确定了榛花总黄酮的提取
的最佳条件，并采用邻苯三酚自氧化法等方法，观察了榛花总黄酮清除O2-·和·
OH的抗氧化活性。结果表明，榛花总黄酮对·OH的清除能力远远高于维生素C，
对O2-·的最大清除率达到80.13%。

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