用于化妆品中的植物

化妆品指用于人体体表(包括表皮、毛发、指甲、唇和外生殖器)或牙齿、口腔黏膜的材料和制剂，主要目的是清洁、芳香、保护、维持良好状态、改变外观、祛除异味或止汗等，而不完全是为了治疗或预防疾病。 植物作为化妆品的主要来源和基础原料由来久远，其提取物的应用日益增加。植物提取物分为“全提取物”和“选择性提取物”，应用全提取物主要依据植物的传统用途，选择性提取物的应用更多因其特殊活性。尽管受到植物提取方法、植物与溶剂的比例、活性成分含量及其颜色、气味、透明度随时间的稳定性而变化等因素的制约，植物提取物中的天然分子仍对化妆品的改进有重要意义。 现将用于化妆品中的植物按护肤、护发、植物精油分类进行归纳总结。 l皮肤护理 皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成。真皮层含有多种弹性蛋白和胶原纤维以及丰富的血管和神经末梢。表皮的角质层作为自我平衡系统中的一个复杂器官，直接与外界接触，化妆品的使用，亦通过此层传至表皮及皮内。随着年龄和外环境的快速变化，角质层的自我平衡机制紊乱，直接影响表皮和真皮。 问题性皮肤包括皮肤干燥、红斑和鳞屑，有时伴有瘙痒、水肿等。用于减轻这些症状的草药通过“试错法”进行选择。研究表明，植物中具有广泛而复杂的植物化学储备，可保护、修复和治愈皮肤。 设计护肤品配方用于保护皮肤，抵御体内外有害物，平衡因皮肤病和衰老而失衡的皮肤内脂质。 1．1一般护理 1．1．1芦荟：从芦荟中提取的芦荟胶，是应用最广泛的草药制剂之一，适用于多种皮肤状态。芦荟胶及含芦荟胶制剂的应用仍在不断增加。但人们对于其作用成分的特性和稳定性所知甚少。芦荟的有效性部分是因其含有的蛋白质、碳水化合物(包括黏多糖)、维生素(包括Bl～B3、B6、C和叶酸)和矿物质，尽管这些营养素作用各异，但协同作用后可发挥润肤、保湿和修复皮肤的作用。 芦荟胶作为一种局部润滑剂，具有抗菌、抗真菌、抗病毒、抗氧化、抗组胺和抗炎等作用，可用于烧伤、灼伤、轻度擦伤以及炎性皮肤病变。理论上是由于其含有水杨酸盐，而具有阿司匹林样作用。大量文献报道芦荟胶有清洁、麻醉、防腐、解热、止痒、营养、湿润和促进细胞增殖等作用。芦荟胶没有防晒作用，但是使用48h后，可使暴露于紫外线(UV)而致活性下降的表皮细胞恢复活性，减少光损害。 芦荟胶外用常能有效治疗伤口，这可能与其能保持伤口湿润，同时允许氧气渗透，促进再生有关。多糖为芦荟胶的成分之一，大量研究显示，芦荟胶治疗创伤时，其中的黏多糖具有生长因子样作用，刺激成纤维细胞生成更多的胶原，后者促进伤口重建和伤口区域的填充。 芦荟提取物可通过刺激胶原和弹性纤维合成逆转皮肤退行性变。由于芦荟含水量高，且含有矿物质，具有润肤、清凉和锁水保湿作用，故可用于商业美容辅助品和防晒剂中。近年发现芦荟还可以软化胼胝和疱状突起。 有报道芦荟胶外用导致接触性皮炎和皮肤灼热感，可能由于所含葸醌杂质引起反应所致。 1．1．2燕麦(Oats) 从公元l世纪开始，人们就食用燕麦及燕麦产品，但关于燕麦的治疗作用却少有记录。燕麦作为特殊原料用于化妆品，安全无刺激性，稳定性好，并可从自然资源中获得，具有护肤、护发作用，防止UVA、UVB辐射、污染、烟尘、细菌和自由基等的损害，减轻对皮肤的刺激和炎性损伤。另外，还有助于修复因某些化学物质，如AHA(仪一羟酸)、表面活性剂和漂白粉等引起的损害。 1．1．2．1燕麦片：燕麦片作为化妆品应用历史悠久，可以用作面膜和浴皂添加剂，减轻皮肤刺激和止痒。因其低致敏性，被用于治疗老年性皮肤病、湿疹和晒斑。 1．1．2．2燕麦麸：又被称为胶质燕麦片，FDA认可关于“燕麦麸是一种安全有效的皮肤保护剂”的普遍认识，认为它既能润肤、保湿，又有抗刺激作用，这些特性可用于治疗性护肤品中，如面膜、洗面剂和非皂性的皮肤清洁剂等。临床研究资料表明，燕麦提取物可以有效抗UVA辐射和化学性刺激。体外研究显示，燕麦提取物能显著减少与UVA、UVB辐射相关的损害。 1．1．2．3燕麦花：由于燕麦花的脂质成分和水合特性，故具有保湿作用。 1．1．2．4燕麦油：从天然燕麦中提取燕麦油，能在油中乳化大量的水，所以可作为表皮层水合保湿剂的有效载体。文献提示燕麦中含有的大量天然抗氧化剂大部分存在于燕麦油中，提取的燕麦油中含有酚和羟基酚化合物，还含有维生素E的同分异构体。 1．1．2．5 氢化燕麦蛋白：由于氢化燕麦蛋白分子量低，能穿透发干，在头发和皮肤上形成一层薄的保护膜，又由于它的保湿和抗刺激性，常用于婴儿清洁产品中，如香波、洗剂、婴儿保湿浴液等。 1．1．2．6燕麦p一葡聚糖：为线形无分支高分子量多糖，可抗衰老、防止UV辐射损害、促进代谢、激活胶原合成和增强头发韧性。燕麦糖为天然乳化剂，β-葡聚糖性黏可润肤。燕麦β一葡聚糖与氢化燕麦蛋白混合可用于保湿、润肤，减轻因擦伤引起的红肿。 1.1．3黄瓜：黄瓜对日晒或皮疹引起的皮肤刺激具有清凉、安慰和治疗作用。黄瓜和柠檬提取物都是制备用于色素过度沉着的化妆品时必需的成分，两者互不干扰，并且增强亮肤的作用。研究显示，黄瓜皮中含有抗氧化酶和超氧化物歧化酶，新鲜黄瓜中的过氧化酶I在皮肤中的活性最强，其次是黄瓜皮，再次是黄瓜果爿组织。尽管黄瓜已经在化妆产品中频繁应用，但仍需评价它的抗氧化和治疗作用。 　　1．2问题性皮肤的护理 　　1．2．1干性皮肤 　　1．2．1．1 蓖麻油：蓖麻油从蓖麻籽(Ricinus communis)中榨取。此油可以作为屏障剂，阻挡有害的气候对皮肤的伤害，具有润肤作用。蓖麻油干燥和硬化后，可以做成无味的透明皂。蓖麻油酸及其衍生物能令皮肤光滑和滋润，改善皮肤粗糙，治疗痤疮。氢化蓖麻油和(或)酯可以作为化妆品、洗漱品、护发和护肤品中的赋形剂或载体、润滑剂、增溶剂等，有清洁和调理皮肤的作用。 　　1．2．1．2 可可黄油(Cocoa butter)：从可可树(Theobroma cacao)中提取，含有甘油三酯，主要由油酸、硬脂酸和软脂酸组成，约314的脂肪以单不饱和脂肪酸的形式存在。可可黄油广泛用于润滑剂和多种局部用化妆品制剂中。有报道认为它是一种天然的抗氧化剂。 　　1．2．1．3芒果：从芒果(Mangifera indica)核中可以获得润滑油，其富含油酸、硬脂酸和甘油三酯，常用于化妆品中。观察发现，芒果核油适于作软膏的基质，它对药物的释放率明显高于普通的石蜡基质。芒果叶具有抗微生物特性，印度用于减轻蝎蛰伤痛，未成熟的果实用于治疗多种皮肤病，包括麻风和疮疖等。 　　1．2．1．4椰子油：椰子(Cocos nucifera)的果仁油是有效的润滑油，可作为抗皮肤感染制剂的成分。从熟透的椰子中提取的椰子油或黄油，耐高温(高达76．60C)，经修饰的椰子油含多不饱和脂肪酸，用于化妆品和药用制剂中，作为混合脂质屏障的成分之一，可保护和防止皮肤干燥。但因其月桂碱成分，故部分椰子油皂刺激皮肤。 　　1．2．1．5葵花籽油：葵花籽(Helianthus annuus)中含有多不饱和脂肪酸，富含亚油酸和甘油三酯，亚油酸作为人体必需的脂肪酸，可以保持皮肤状态良好。研究显示皮肤应用葵花籽油，可以增加皮肤的亚油酸水平，减少水分经皮丢失，减轻缺乏必需脂肪酸者常见的鳞状损害。葵花籽油还用于治疗银屑病和扭挫伤。一种新的葵花籽杂化油具有良好的氧化稳定性，油酸含量高，在化妆品制备中可作为天然的功能性原料。 　　1．2．1．6橄榄油：橄榄油常用于干性皮肤的滋润，可用于唇膏、去头屑香波、洗手液、肥皂、按摩油中等。橄榄油中含有脂肪酸、甘油三酯、维生素E、角鲨烯、类胡萝卜素、甾醇、多酚、叶绿素、挥发油和芳香化合物；橄榄果实、叶和茎的混合提取物有抗炎和清除活性氧的作用。 橄榄油可治疗接触性皮炎(尤其是尿布皮炎)、特应性皮炎、干燥病、湿疹(包括严重的手足湿疹)、酒渣鼻、脂溢性皮炎、银屑病、热和射线灼伤以及其他类型皮肤炎症和皮肤老化。在UVB暴露的局部应用橄榄油可以有效抑制UVB诱发皮肤肿瘤，可能与其抗氧化作用有关。局部应用橄榄油引起皮肤副反应的报道很少，橄榄油对皮肤刺激较弱。 　　1．2．2湿疹 姜科植物姜黄(Curcuma longa)经加工制成粉末，其主要生物活性成分为姜黄素。姜黄和姜黄素药理作用广泛，如抗微生物、抗寄生虫、抗HIV等，可直接用于有菌和无菌的伤口。研究证实姜黄粉具有抗致癌、抗氧化、抑制脂质过氧化和抗炎作用，而且几乎没有毒性。因其能抑制磷酸化酶激酶的活性，常用于预防、治疗或控制银屑病、痤疮、外伤、烧伤、湿疹、皮肤光损害和早衰。 在印度医学中，姜黄粉用于治疗扭伤和外伤性肿胀。萨摩亚人把姜黄粉撒在新生儿身上，以促进脐带愈合，预防尿布疹，保持皮肤柔软有弹性。姜黄粉常制成糊状敷于皮肤溃疡和皮疹处。 　　1．2.3痤疮、色斑和丘疹 　　1．2．3．1 艾叶：菲律宾传统用野艾(Artemisia vulgaris)和苦艾(A.absinthium)治疗皮肤病和溃疡性疼痛。将植物全株煎汤，用于清洗伤口和皮肤溃疡：将干叶切成小段，用于加速伤口愈合，治疗湿疹、疱疹和疥疮。A campestris的水提物还有抗氧化作用。 　　1．2．3．2罗勒(Basil)：从药用植物圣罗勒(Ocimum sanctum)中提取的混合油具有抗炎、抗溃疡活性，所含的亚油酸可阻断花生四烯酸代谢中的环氧化酶和脂氧合酶途径发挥抗炎活性。从毛叶丁香罗勒(D．gratissimum)叶中提取的罗勒油作为抗菌剂用于治疗痤疮。 　　1．2．3．3豌豆(Pisum sativum)：常用于治疗痤疮，其种子中含有蛋白、卵磷脂、碳水化合物、脂肪和盐，营养丰富，对多种皮肤病有效，例如将豌豆粉碎后做成面膜用于治疗痤疮和除皱。 　　1．2．3．4南瓜：从南瓜(Cucurbita pepo)种子油中分离的脂肪酸(主要含亚油酸，其次是油酸、软脂酸和硬脂酸)具有抗炎活性，可作药用。在中美洲和印度将南瓜子油外用于疱疹损害、性交疼痛、寻常性痤疮和难治性下肢溃疡。将南瓜叶做成泥敷剂用于治疗扭伤和韧带拉伤。将根制成浸剂用于治疗梅毒性疼痛、疱疹性皮损、丘疹和黑头粉刺。 　　1．2．3．5洋葱：常见的红洋葱(Allium cepa)传统制成糊剂外用治疗痤疮、烫伤、脓肿和黑头粉刺，以消除感染，减轻炎症和加速愈合，疗效较好。研究发现，洋葱含有黄酮类化合物，具有抗过敏和抗炎作用。洋葱汁有抗微生物和抗真菌作用。非洲将洋葱汁外用于烧伤和烫伤，以阻止起疱和局部感染；东非用洋葱皮敷面部和身体痛处。 　　1．3抗皮肤衰老 导致人类皮肤老化的主要环境因素是阳光中的UV，随着年龄增加，皮肤衰退改变大于再生，以表皮变薄和起皱为特征。表面形态学的变化源于真皮层的改变，以胶原和弹性纤维损耗，对上皮支持和循环灌注减少等为特点。局部应用抗衰老只是暂时的保湿作用，可以减轻表皮瑕疵，而对真皮没有作用。真正的抗衰老作用应该能逆转衰老大于再生，如增加胶原和弹性蛋白合成等。 韩国人参(Panax ginseng)从物理性状和化学成分都与其他国家产的人参不同，能促进皮肤的新陈代谢，减少角化，具有保湿和软化皮肤，增白皮肤和减少皱纹作用。其主要作用机制是刺激和增强局部血液循环，促进细胞增殖，从而加强皮肤的营养，产生抗衰老效应。大量研究表明，其抗衰老活性是由于人参皂苷的清除自由基和抑制脂质过氧化作用。 　　1．4其他 　　1．4．1 自由基清除作用：大多数具有自由基清除作用的植物提取物均含有酚衍生物，如鞣质和黄酮类，酚羟基的数量和定位是决定抗自由基活性强弱的重要因素。 　　1．4．1．1 茶：红茶和绿茶来源于茶树(Camelliasinensis)。茶中含有500多种化学成分，包括鞣质、黄酮、氨基酸、维生素、咖啡因和多糖等。每100 g绿茶中含维生素C约100 mg，与柠檬中的含量相似。而红茶中90％以上的维生素C在发酵过程中被破坏。绿茶和红茶中维生素B6、维生素E和维生素K的含量相似。现已证实茶黄酮有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗菌和抗病毒作用，而茶鞣质有防腐、抗氧化作用。茶根部提取物含有皂苷，也有抗炎和抗氧化作用。 　　1．4．1．2绿茶：绿茶中的主要活性成分是多酚，其中最重要者为儿茶素，其他还有黄酮、酚酸和黄酮醇。目前，绿茶因其抗氧化特性而倍受关注，它能修复UV损害和改善光毒性反应；通过刺激皮肤中神经酰胺和鞘脂的形成，加强脂质屏障；可用于预防、治疗和护理干性肤质。其抗炎和抗致癌作用可用于多种皮肤病。 　　1．4．1．3红茶：红茶提取物含有少量多酚，其抗自由基作用弱于绿茶。标准红茶提取物口服与局部外用相结合，能减轻皮肤的光化学损伤。研究显示，绿茶氧化成红茶时，提取物在阻断UVB诱导的早期光毒性反应(日光灼伤、皮肤增厚)中仍然有效。 　　1．4．1．4葡萄籽：葡萄(Vitis vinifera)种子中含有多酚原花色素，可以互相结合形成原花色素寡聚物，这些原花色素通过抑制脂质过氧化，其抗氧化作用强于维生素C和维生素E，能促进伤口愈合和防止胶原和弹性蛋白衰变。葡萄籽提取物可抑制酪氨酸酶活性，用于抗衰老和亮肤化妆品中。 　　1．4．2抗炎作用 具有抗炎特性的植物中黄酮含量较高。在治疗皮肤感染时，用一些具有抗微生物和抗真菌作用的植物较有效。 　　1．4．2．1红丁香(Red clover)：传统用具有抗炎作用的红三叶草(Trifoliumpratense)治疗多种皮肤病，如银屑病、湿疹、痤疮和皮疹。局部应用从红丁香花中分离的异黄酮，可以保护暴露在UV下的裸鼠，减轻其炎性水肿反应，对中剂量太阳模拟UV引起的接触性超敏反应具有抑制作用，因此可以作为光保护性化妆品的成分。 　　1．4．2．2甘菊(Chamomile)：德国甘菊(Matricariarecutita)或罗马甘菊(Anthemis nobilis Linn．)都属菊科，含有相似的化学成分，但成分含量比例不同。其中黄酮类化合物、芹菜苷元及其糖苷具有抗炎、抗红斑和止痒作用，局部应用可以减轻瘙痒和加速皮损愈合。其植物提取物常用于制作软膏、洗剂和吸入剂。甘菊提取物、甘菊精油具有抗炎活性，常用于治疗皮肤和黏膜炎症、湿疹和作为止痒药添加物等。甘菊提取物中的α一没药醇(左旋环烯庚烯醇)和菊奥能抑制白三烯合成，因而具有抗炎活性，还有抗氧化作用。尽管有报道称上述两种甘菊引起过敏反应，但主要发生在对花粉或菊科植物敏感者。 　　1．4．2．3葫芦巴：葫芦巴(Tngonellafoenum-graeceum)是一种芳香草药，其种子在埃及、希腊、罗马和其他国家常作药用或厨用。种子具有抗氧化作用，所含黏液质具有润滑作用。传统用葫芦巴治疗严重的皮肤炎症、唇干裂和口腔溃疡。 (未完待续) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　吴小红 彭莉

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