牛黄的鉴别

    牛黄是哺乳动物黄牛的肝胆结石，具有清心解毒、开窍豁痰、熄风定惊的功能，常用于治疗热病神昏，中风痰迷，惊厥抽搐，咽喉肿痛，口生疮，痈肿疔疮等症。其中胆中结石，叫“蛋黄”，或“胆黄”，质量最好；肝和胆管中的结石，呈管状，叫“管黄”，质量稍差。由于国内天然牛黄资源日益稀缺，难以满足临床用药的需要，近年来开发出入工牛黄来代替天然牛黄入药，但两者之间疗效有差别，必须存药品成分由表明。

    天然牛黄：多呈卵形、类球形或三角形，直径1～3厘米。表面金黄至棕黄，深浅不一，质较细腻而有光泽，有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，有裂纹。体轻，质松脆，易分层剥离，断面色较浅，可见紧密细腻的同心层纹。气清香，味苦后甜，有时显清香、清凉感。取本品少量，加清水调和涂于指甲上，能染成黄色，且经久不退，习称“挂甲”。此外天然牛黄不溶于水，在水中沉淀后，不膨胀，不变色，即使将水加热沸腾，也不会改变。

    人工牛黄：人工牛黄是从牛胆汁或猪胆汁中提取出相关物质配制成的，多为土黄或浅黄疏松粉末状，也有不规则球块状。味苦或略腥，无清凉感。

    假牛黄：一种是用某些中药仿制的，外形相似，质实，断面层纹少，无清香气及清凉感，味微苦；一种是用黄连素粉伪造的，呈粉末状，味苦，无腥气，溶于水可改变性状。

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