第一类:茶类减肥法
喝茶瘦身法
由于茶不含任何卡路里,所以喝多少也没甚害处;而且茶亦可提高新陈代谢、预防伤寒等效用。适合瘦身的茶为数众多,如薏仁茶、迷迭香茶等。
注意事项:留意茶叶的含铅量。
减肥茶瘦身法
市面上的减肥茶被称为可协助燃烧脂肪,帮助消化,其原理是茶内含有轻泻或利尿剂,使人频频小便,甚至肚泻。
注意事项:要注意当体内的水分及电解质一旦失调平衡,可导致心率不正及脱水等危险情况。身体在流失水分及电解质的情况下体重下降,因此并非真正的减去脂肪。
饭后茶瘦身法
潮州古老的食谱在饭、茶、汤、食方面的配搭得宜;除了令人不易长胖外,配合适量运动可使减肥的效果更为显著。 饭后茶减肥法的关键其实在于每餐之后喝一杯铁观音茶。另每餐尽量都煮汤作菜。汤水方面可尝试柠檬炖牛腩、梅子汤、青柠汤、金针木耳汤、酸咖哩菜汤、酸笋鱼汤或咸菜汤,这些汤水能帮助化脂、醒胃。饭则可配以咸菜姜饭或黑糯米饭。
注意事项:虽然此方法简单,但须持之以恒,才能渐见饭后茶瘦身的效果。
杜仲茶瘦身法
杜仲茶是以在中国中、西南部山上生长的杜仲树为原料制成。由于杜仲具有利尿的作用,所以适合作减肥之用;而且它对浮肿、肌肤粗糙、暗疮、便秘等也有疗效。杜仲亦可促进血液循环顺畅,提高新陈代谢,达至改善体质,令服用者不易变胖的功效。饮用者可将之视为果汁的代替品,随时饮用,分量不限。
第二类:营养饮食减肥法
糖尿病饮食瘦身法
糖尿病患者通常会略胖,医生会建议他们按特定的减肥餐单进食。因此,减肥人士可依照糖尿病患者的减肥餐单进食,这些餐单不但以蔬菜为主,而且所含盐分、糖分及脂肪不多,长期依照进食,对身体亦无害处。
吃肥肉瘦身法
采用者要多吃肥肉,因为这样会影响食欲,从而减低摄食热量。不过,专家指出此种方法会引致营养不良,造成腹泻脱水。
注意事项:若平日极爱吃肥肉的人士,因肠胃已适应吸收肥肉的热量,故若采用此减肥方法,反而因多吃了肥肉以致更为肥胖。
水煮食物瘦身法
三餐中可以吃菜及肉,但烹调方法只可用清水灼熟食物。原理是食物所含的油分大减,加上每天摄取的热量控制在1000至1200卡路里,比一般饮食为低。每天可进食三餐,连续进行七日。
注意事项:无油烚食虽可减少热量之吸收,但人体每日以吸收3至6茶匙油分为佳,否则可能会影响身体和皮肤健康。若准备长期作此饮食模式,应在每餐中加1至2茶匙食油于水中再灼食物,以保持身体能吸收适量油分。
细胞营养控制瘦身法
方法是透过计算身体细胞能够发挥的能量,然后再配合刚刚足够分量的饮食,务求将身体每个细胞的能量尽量发挥,同时避免因摄取额外热量而令身体积聚多余的脂肪。
注意事项:这个方法牵涉较复杂的科学测试程序,一般人不能在家自行实行,必须先到诊所验身及由医生协助下进行,所需费用亦可能较为昂贵。
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