豆类食品降低患子宫内膜癌的危险
核心提示： 女性摄取豆类食品越多，其患子宫内膜癌的危险就越小。 统计资料显示，约有9／10的子宫癌最初都发生在子宫内膜上，但与西方女性相比，亚洲妇女患这类癌症的危险一般是前者1／3-1/5，而与此相应的是后者摄取的豆类食品却是前
女性摄取豆类食品越多，其患子宫内膜癌的危险就越小。
统计资料显示，约有9／10的子宫癌最初都发生在子宫内膜上，但与西方女性相比，亚洲妇女患这类癌症的危险一般是前者1／3-1/5，而与此相应的是后者摄取的豆类食品却是前者的25倍。
研究人员指出，尽管现在还没有完全弄清其作用机理，但考虑到脂肪细胞可合成雌激素——肥胖者体内的雌激素更高，所以，豆类食品可降低患子宫内膜癌的危险，效果可能与其抗雌激素作用是密切相关的。
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