“孩子不吃饭。补锌是关键”。随着这句广告词的流传,几乎人人都知道了锌这种元素的重要性,于是很多父母便把补锌纳入了孩子的保健日程。真的每个孩子都要补锌吗?锌是有百利而无一害的吗?
锌是人体必需微量元素之一。主要存在于骨、牙齿、毛发、皮肤、肝脏和肌肉中,为100多种酶的关键组成成分,参与DNA、RNA和蛋白质的合成。儿童缺锌的主要表现是食欲不振、生长发育减慢、免疫机能低下、味觉减退和色盲,青春期缺锌可致性成熟障碍。但是机体对锌的需要量是很少的,小儿每天需锌量仅为:6个月以下1.5毫克,6个月~12个月8毫克,1岁~4岁12毫克,4岁~7岁13.5毫克,13岁以上15毫克。目前检测儿童是否缺锌一般有两种方法,即测头发中的含锌量和血液中的含锌量。但是因头发中的锌和血锌受多种因素影响,测得的数值也不一定准确,还应综合分析判断。另外,还可看平时有无什么不良习惯可能引起缺锌,迥吃糖过多会增加体内锌的消耗。
轻度缺锌应以食补为佳,可多食含锌丰富的食物。如海产品、动物肝脏、鱼、瘦肉、禽蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等。即使补锌。也应根据缺锌的原因和轻重决定补充多少剂量和服药时间的长短,一般儿童补锌量每天每干克体重不得超过0.5毫克,补锌时间不能超过2个月。5岁以内的幼儿不宜补锌,因为他们正在发育的关键期,补品中一般含有许多激素和类激素物质,可引起骨骺提早闭合,缩短骨髂生长期,使儿童个子矮小,还可能导致性早熟。由于盲目补锌,临床上时有儿童因服用过量的锌引起中毒性肝炎事件。
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