孩子偏食应及时纠正

　　“我不要吃胡萝卜，太难吃了!”“怎么又是青菜，我不吃了!”如今，孩子偏食、挑食已成为一种普遍现象，而挑食、偏食对生长发育期孩子的身体健康、心理发育都危害极大，若不及时纠正，就可能引发许多疾病。

　　1．视力不良：偏食、挑食容易导致某些营养素的摄入不足或过量，就会影响眼球的正常发育而导致视力不良。研究发现，由偏食、挑食导致的锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏，是造成儿童视力障碍和近视的原因之一。

　　2．皮肤病：偏食、挑食导致的维生素缺乏，还可能引起儿童皮肤病。例如，缺乏维生素A，可能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤粗糙，出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽，指甲也会变脆、变形；缺乏维生素B，可能引起皮肤发红、脂溢性皮炎等；缺乏维生素8：，容易引发口角炎、舌炎和唇炎；而缺乏维生素C的孩子还会发生“糙皮病”。

　　3．肥胖或消瘦：挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。

　　４．佝偻病：钙为骨骼中的重要成分，钙的吸收有赖于维生素D的作用，缺乏维生素D时钙的吸收减少。孩子偏食、挑食容易导致维生素D、钙的摄入不足，骨骼发育受到影响易患佝偻病。

　　5．缺铁性贫血：铁是造血原料之一，孩子偏食、挑食容易导致铁的摄入不足而会出现营养性缺铁性贫血。

　　专家建议，为了纠正孩子偏食和挑食的毛病，家长要做到不偏食；要讲究烹调方法，注意合理搭配；要控制孩子不要在饭前吃零食；不要在餐桌上训斥和打骂孩子；当孩子偏食、挑食时，家长教育孩子要有耐心，不要着急。

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