药王与“撮药”

  医生开出处方之后，病人就要拿着药方到药店去抓药。在中药店里，人们经常看到司药人员把方子放在柜台上，然后，手持戥子，按照处方中君臣佐使的不同，回身到药柜上一个个分开的小抽屉里去撮药。一般熟练的老药工，只要在小格子里用手一撮，用戥子一量，斤两大多八九不离十。这种过硬的本领来自于日积月累的撮药实践。
  提起撮药，里面还有一段感人的故事。唐代药王孙思邈，除深研医术、行医疗疾之外，还经常外出采药。他不畏艰险，无论深山老林、悬崖峭壁，还是河川峡谷，但凡有好药材，便会尽收囊中。由于所采药材很多，其性味、功用又各不相同，为便于分类放置，以免使用时相互混杂，他就特意做了一个围身，并在围身上缝制了许多小口袋，每当采到一种药材，就装到一个小口袋里，这样既方便又易于区分，省去了许多麻烦。  、
  一次，孙思邈外出行医，来到一个村落，忽听一阵狗叫，随后看见一位妇女躺在地上，小腿被狗咬伤，鲜血淋漓，嘴里不时发出“唉呀唉呀”痛苦的呻吟声。他急忙从围身口袋里取出一种药来，给她敷上，不一会儿，这位妇女小腿上的血便止住了，疼痛也减轻了许多。其火速赶来的丈夫见此情景，十分感激，忙跪地而拜，以谢药王的救治之恩。孙思邈就是这样一边采药，一边行医。他每次给病人诊完病，即从口袋里拿出药来，由于药物配伍无需很多，所以总是从小口袋里一小撮一小撮地抓出来，由此便有了“撮药”一词。
此后，不少人开药店，也仿照药王的办法，将药柜做成许多一格一格的小抽屉，有的小抽屉里再隔成三四个方格，来贮藏放置各种不同的药材，并在小抽屉外面写上中药名称，以便记取，防止混淆。时至今日，有的地方仍有“撮药”的叫法。

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