千里光——决明子

　　雨中百草秋烂死，阶下决明颜色鲜。
　　著叶满枝翠羽盖，开花无数黄金钱。
　　凉风萧萧吹汝急，恐汝后时难独立。
　　堂上书生空白头，临风一嗅馨香泣。

　　——唐·杜甫

  请君常饮决明茶

　　决明子是我国药学史上最早的眼科专用药，两千多年前的《神农本草经》中即有记载：“决明子治青盲目淫，眼赤泪出，久服益精光。”唐代医家甄权还说：“每日取一匙按净，空心吞之，百日后，夜见物光。”所以，到了清代，名医黄宫绣盛赞决明子为“治目收泪要药”。考决明子之名，是由于本品功能明目之故。山西民间俗呼“千里光”，形象地表达了决明子是治眼疾的圣药。以决明为茶，乃是我国古代传统的保健饮料，据《广群芳谱》云：“决明子做茶食，治目中诸病，助肝益精。”古时候有位老翁常饮决明茶，眼明体健，于是乎吟诗赞日：

　　愚翁八十目不瞑，日书绳头夜点星。
　　并非生得好眼力，只缘长年食决明。

　　说到决明子“治目中诸病”，相传在广东惠州地区，有一豪侠名黄志远，为人豪爽慷慨，胸存大志而醉心于书本，埋头于书案，又常感叹人生，每每欷觑泪下，久之，染上目疾。多方求医不愈。一年秋夜，黄公子读书灯下，时至二鼓，不料家中闹贼，抓住一小偷。这窃贼乃异地而来，投亲不遇，想偷些东西作盘缠返乡，初次就被捉住。黄公子叹道：“唉，世风日下，吾念你异地初窃，乃放你归去，送你十两银子，望能改过。”窃贼磕谢，双手捧过银两，但见公子正用手巾擦眼，又观其双眼红肿，乃知患有眼疾，遂说：“公子，家父乃山野郎中，我自幼跟随家父学医，略知些草药性能，公子眼病，乃风热内淫以至血不上行，肝肾虚火，治当以决明。”公子听了，觉得有理，便留下小偷为自己治眼。他以决明子为主，又配合一些补肝。肾的中药，煎汤服用，不久公子眼疾遂告痊愈。

　　现代已故名医叶橘泉提倡的老人保健要点中，亦曾有“老人便秘常饮决明茶，并可防止高血压和血管硬化”一条。笔者曾用决明子炒熟，确有类似咖啡的味道，喜爱喝咖啡之类饮料的人，不妨试尝一下，别有一番风味。寒冬腊月，饮上一杯浓浓灼热的决明茶，浑身为之一暖，且不会有咖啡影响睡眠的副作用。若在大热天喝上一杯冰镇的决明茶，凉人心脾，还有清暑之功。不少地方在大热天，用决明子作为饮料，既有明目清暑的功能，又决不亚于时下流行的“三精水”——香精、糖精、色素水。决明子还能润滑肠道，大凡咽喉充血的病人，大便常会感到困难，饮用决明子茶，真可谓一举两得。老年人常有便闭的苦恼，经常饮用决明子茶，既可明目，又能润肠，这对老年人是大有裨益的。

　　决明子茶的制作方法颇简单，取决明子500～1000克，捡去杂质，用文火炒至嫩黄色即可。泡茶时取炒决明子二十克左右，用白开水冲泡20分钟，开水由淡黄逐渐加深，饮之香昧四溢。喝剩1／3即加水，颜色逐渐变深黄，并有咖啡味，可多冲泡几次，直到颜色变淡另换。

　　决明的嫩苗还能作为蔬菜食用，也有明目的功能。古代诗人多有吟咏，宋代苏辙诗云：“秋蔬旧采决明花，三嗅馨香每叹嗟。两寺衲僧并食叶，因君说与故人家。”明代顾同应在《决明花》七绝一诗中也写到：“个个金钱亚翠叶，摘食全胜苦茗芽。欲教细书宜老眼，窗前故种决明花。”

  决明子杂谈

　　决明子属豆料植物，野生于山坡、河边，或栽培，人药以颗粒均匀、饱满、黄褐色为佳，我国大部地区均有分布。《相感志》云：“圃中种决明，蛇不敢入。”由此，后人认为决明子能解蛇毒。古代还有一种说法：“人家不可种决明，生子多跛。”对于前一说，今人少有用于毒蛇咬伤者；对于后者，纯属无稽之谈，实不可信。决明有称草决明，以与石决明区别。然草决明者，又为青葙子之异名，两者同名而异物。历史上还流传着一则决明子轶事：抗战以前，杭州有家“万承志堂”药店，一天，有病家前来配方，方中有一味中药：草决明。店员疏忽，误配了青葙子，病家发觉后，气势汹汹来药店交涉，并故意恫吓说：“病人服后病情恶化，药店要承担一切责任。”药店配错药味，事关人命，如果事情闹大，万承志堂声誉将大受影响。药店老板是个精通医道的行家，他懂得草决明与青葙子都有平肝明目的功效，即使误服，也绝不会使病情恶化，病家借故发难，是企图向药店勒索钱财。他立即串通药业同行会负责人，向全市药店发了一个通知，明确规定：草决明即是青葙子的别名，凡是药方上写草决明，一律可配青葙子，而写马蹄决明才配决明子。这样一来，这起误配药味的事也就不了了之。自此以后，杭州及浙江各地药店都把草决明与青葙子作为同一味中药，沿用至今。

　　北京已故著名医家蒲辅周，善用决明子治虚秘，凡是体虚之人或老年人患大便秘结，不可勉强通之，大便虽闭而腹无所苦，应予润剂，切勿攻也。因此，对这类病人，蒲氏常于复方内加决明子9克，或单用决明子粉，每服3～6克，视病情每日2～3次，用之疗效甚佳。我国著名药学家叶橘泉生前在治疗妇女不孕时，常以决明子与老鹳草合煎，收效甚好，有些三十余岁的妇女，竞获身孕。这两种药草合用，疑有改善代谢机能之效。对叶氏这一绝招，绍兴市名老中医章柏年试用，亦较满意，有一女工，年近三十岁，婚后八年未育，求子心切，多方求医，经服调经药数以百计，未有进展，试投决明子、老鹳草加当归，药仅三味，经净后连服十五剂为一疗程，服完后果有身孕。

　　决明子还有一种作用，它对咽喉疼痛、咽喉糜烂溃疡等也有治疗效果，笔者曾用以治疗不少这类病人，疗效颇佳，用决明子煎水饮用，同时用决明子水含漱，不但对一般的炎症有效果，对放射治疗后的口咽部的反应，也有减轻和^治疗价值。头颈部癌肿，如鼻咽癌之类，用放射治疗，效果尚好，但常会在口腔、咽喉、舌部引起充血、糜烂，可以产生疼痛，严重时吞咽都觉疼痛，这时用决明子水含漱及饮用，常能较快的减轻放疗反应，使病处颇感舒适。

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