枸杞古称天精、地仙。因它有抗衰老作用,故又称“却老”,几千年来,人们一直把它当成滋补益寿之良药。《神农本草经》有:“久服坚筋骨轻身不老”的记载,《药性本草》也说:“枸杞补精气、明目安神、令人长寿”。
祖国医学认为,枸杞味甘性温,有补肾益精、养肝明目的功效。常用于治疗肝肾不足、腰膝酸软、性功能衰退、头晕目眩、虚劳咳嗽、消渴遗精等症。据现代药理研究,枸杞含有大量的胡萝卜素、多种维生素、亚油酸、蛋白质、烟酸、酸浆红素以及铁、钙、磷、镁、锌等多种微量元素。枸杞有降低血压,降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用,并能保护肝细胞的新生,改善肝功能,对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核、糖尿病、神经衰弱等症均有很好的防治作用。
另据报道,枸杞能提高人体淋巴因子——白细胞介素的作用,而白细胞介素是维持细胞活性的主要物质,一旦降低就会引起早衰或老化。枸杞能提高恶性肿瘤患者的T淋巴细胞转化率,具有调节免疫功能的作用,故临床多用于老年性疾病及虚损性疾病。枸杞的根皮称地骨皮,含有桂皮酸酚、甜菜碱、亚油酸等成分,能降血压、降血糖,并有明显的解热作用。用地骨皮蒸馏所得的地骨皮露,能退虚热、低热又能防治糖尿病、高血压。是中老年人防暑之佳品。
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