随着年龄的增长,中老年人肌肉易转化成脂肪,要防止肌肉流失和消耗脂肪,老人最好每天摄入足够的蛋白质并进行适当的运动。人到中老年,随着活动强度的减少,对物质代谢能力下降,肌肉不能完全消耗掉热量,约有40%的肌肉会流失掉,转化为脂肪。这也就导致中老年人易出现肥胖问题,进而可能导致高血脂、糖尿病等多种疾病,诱发心脑血管突发疾病、脑中风的发作。
因此专家建议,老年人要注意科学运动和蛋白质的补充,决不可单纯吃素而忽略蛋白质的摄入。同时,还要进行适当的锻炼,以促进各种营养物质的吸收和利用。
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