春季养生：如何调养脾胃

雨水，古代历书说：“东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”意思是说，雨水之后出现降雪的可能性已经很小，要开始降雨，空气中的水分也逐渐增加。此时，湿邪之气会随之而来，不仅温度低，而且寒中有湿，尤其一早一晚更是明显。 　　春回大地携湿气，脾胃最易受侵扰 　　春回大地，升发阳气的同时也会将这湿气携带出来。如果您细心一点观察，雨水之后，即使周围没有下雨，或者下雪，但周边的泥土已经不再像冬三月那么干燥、那么坚硬寒冷了。再看看房前屋后的柳条，尽管颜色还是灰得看不出一点生机，但若用手折一下的话，就会发现这个柳条其实已经和冬天不一样了。冬天很脆，一折就断，而现在开始变得柔软，有水分了。 　　人体五脏六腑，唯脾胃“喜干恶湿”,春季拉肚子最易为水湿所困。况且脾胃是“后天之本”、“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人之寿命的重要因素。正如明代医学家张景岳所说：“土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。”所以，雨水养生，当以调养脾胃为主。 　　调理脾胃要食补，还要静心加运动 　　饮食是最常用的调养办法，这个节气一定要适当地增添一些粥类。杂粮饭的做法此时肝旺而脾胃虚弱，粥是易消化的食物，配合一些药物熬制而成的药粥，对脾胃有着更好的滋补作用。药物的选用上既要考虑生发阳气，又要考虑滋补脾胃，可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。《千金月令》中说“正月宜食粥”,确实很有道理。此外，像莲子粥、山药粥、红枣粥等也是很好的补脾粥膳。 　　除了饮食，精神调摄在这个时候也显得非常重要。雨水，春季之始，阳气升发之时，人们肝气较旺，精神焕发。但当肝气升发太过时，脾气暴躁的人面红耳赤、烦躁不安，性格内敛的人郁郁寡欢、精神压抑，肝木克脾土，这些人都会变得“没有胃口”.所以，雨水时节调养脾胃也需要静心，心平气和，肝气不横逆，脾胃也就安宁了。 　　心要静，身体却还是要多动一动，动则升阳，既能驱寒，又能除湿。而这个时候最适合的运动莫过于放风筝了。放风筝时，人不停地跑动、牵线、控制；风筝升起后昂首翘望，愉悦心志。整个运动既活动了周身关节，促进了血液循环，又放松了心情，对脾胃也起到了一个非常好的调节作用。 　　脾胃是“水谷之海”,人体机能活动的物质基础，营养、气血、津液、精髓等，都从脾胃中产生。在这个易伤脾胃的时节，一定要保护好脾胃，否则就如元代名医李东垣所言“内伤脾胃，百病丛生”了。

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