【配方】生地黄100克,母鸡l只,大枣l0枚。
做法 1.将母鸡宰杀洗净后,入沸水锅内略焯一下,捞出。2。将生地黄洗净后,切成小块,放入鸡腹内。再将鸡与大枣都放入罐内,倒入米汤,封口后,用大火蒸2~3小时。取出后,依个人口味调味即成。
【功效】养阴益肾,适用于夏季气阴不足的调补。有益于消除心脾虚弱、气血不足、肾阴亏损、虚热、盗汗等症。
【注意】脾虚湿滞、腹满便溏者不宜多服。
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