饮食养生,是以人们代谢特点为依据,利用各种营养素及合理膳食以达到平衡营养,从而增强体质,增加抗病能力,进而达到延年益寿之目的。
1、饮食品类上,宜素少荤。
2、饮食质量上,宜鲜忌陈。
3、饮食数量上,宜少忌多。
4、烹调方法上,宜软忌硬。
5、饮食味道上,宜淡忌咸。
6、饮食温度上,宜温忌寒。
7、饮食饮料上,宜茶忌酒。
8、饮食习惯上,宜杂忌偏。
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