芒种之日,太阳黄经为75°。芒种节气最适合播种有芒的谷类作物,如晚谷、黍、稷等。芒种也是种植农作物时机的分界点,有农谚“芒种忙忙种”之说。芒种的养生重点是根据季节的气候特征,在精神上调养自己,让自己保持轻松、愉快的状态,不恼怒、不忧郁,使气机得以宣畅,通泄得以自如。
起居要晚睡早起,适当地接受阳光照射(避开太阳直射,注意防暑),以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助消除疲劳,有利于健康。芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡。中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。
药浴在药浴的过程中,除了水本身的理化作用(主要是温热作用)外,主要是药物对人体的影响。药物水溶液的有效成分,通过体表和呼吸道黏膜进入体内,根据不同药物的组方,可起到舒通经络、活血化淤、祛风散寒、清热解毒、祛湿止痒等功效。
药浴的方法多种多样,常用浸浴、熏浴、烫敷,保健养生则以浸浴为主。有条件的可每日一次。女性中老年朋友可选择美容护肤方:绿豆、百合、冰片各
饮食调养历代养生家都认为,夏三月的饮食宜清补。从营养学角度看,饮食清淡在养生中有不可替代的作用,如蔬菜、豆类可为人体提供所必需的糖类、蛋白质、脂肪和矿物质等营养素及大量的维生素,维生素又是人体新陈代谢中不可缺少的,可预防疾病、防止衰老。瓜果蔬菜中的维生素C,还是体内氧化还原的重要物质,它能促进细胞对氧的吸收,在细胞间和一些激素的形成中是必不可少的成分。
另外,我们在强调饮食清补的同时,要食勿过咸、过甜。饮食过咸,体内钠离子过剩,年龄大者,活动量小,会使血压升高,甚者可造成脑血管功能障碍。吃甜食过多,对人体健康也不利,蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症,严重者还可诱发糖尿病。因此,在夏季人体新陈代谢旺盛、汗易外泄、耗气伤津之时,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。下面介绍芒种节气的具体食方一则:
香菇冬瓜球
配料 香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜
做法 香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用,姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
功效 补益肠胃,生津除烦。
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